营养学 | 2024-01-07

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请问各位高僧,道长们.天天吃素,人还有力气干重体力活吗?如挑水.练武等...

1、实际的情况恐怕会让所有自认比素食者有劲的肉食者人大吃一惊（素食者并不会吃惊的，他们早就知道他们比肉食者更有劲）与咱们的观念大颠倒：奥运会似乎是素食者表现大力气的地方，奥运会也不知什么时候成了素食者云集的地方。

2、豪车美女不间断的“高僧”，喝美酒，吃肉的所谓“高僧”。还有第三类僧人。以辽宁海城大悲寺的苦行僧为代表的僧人。修己身，渡世人。所以看到的大肚肥肠，膀大腰圆的大都是第二类中所谓的僧人。

3、另外，由于肉类本身的细胞组织与人体较接近，因此人体对其吸收力也较好，吃素者因减少肉类的摄取，在饮食上就需掌握几项原则：应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。

增加心肌收缩力，扩张血管抗心肌缺血及心率失常的作用；提高大脑的思维活动频率以及机体运动的效率；对糖和脂肪代谢均有促进作用，并促进骨髓造血功能。

运动营养学的功能（1）提升运动表现：针对运动员，或者参加业余比赛的运动爱好者。①制定日常营养与水状态措施；②还需制定合理的训练日，比赛日常策略，能量与液体补充方案，营养补充时机等详细方案。

通过学习运动营养学，我体会到运动营养学不仅在竞技体育中发挥重要作用，而且在指导全民健身运动中，发挥体能和保证健康起着积极的作用，越来越受到社会关注。

这句话无论是在竞技体育还是全民健身中都具有指导作用。它说明，体质的增强是在体能恢复中实现的，而体能恢复很大程度上要靠合理的营养补充。

它不仅关系着体育锻炼者和运动员的身体健康，而且对运动成绩的提高具有很大的作用。出色的运动成绩是建立在良好的健康基础上的，而营养则是维持健康的重要因素。

营养是指人体从外部环境摄取、消化、吸收与利用食物和养料的综合过程。运动营养学研究运动员在不同训练和比赛情况下的营养需要、营养因素与机体功能、运动能力、体力适应以及防治运动性疾病的关系，从而提高运动能力。

尤其在锻炼后身体需要补充，喝牛奶肯定有好处的。不过黄喝牛奶还不够，多补充一些蛋白质会更好。

健身后喝牛奶有以下几个原因：补充能量：锻炼后，人体会消耗大量的能量，而牛奶富含优质蛋白质和碳水化合物，可以迅速补充能量，帮助身体恢复。促进肌肉生长：牛奶中的蛋白质是身体修复和建立肌肉组织所必需的。

运动完之后喝牛奶确实对身体有不少好处，不过最好是休息十几分钟之后再喝，而且低脂牛奶效果更佳。牛奶是日常生活中非常常见的一种饮品，因为富含多种营养物质而广受青睐。

专家认为，牛奶可以为运动后的肌肉生长提供必需的蛋白质，而体育运动之后人体蛋白质水平比较低，正是蛋白质吸收率最高的时候。

牛奶含有丰富的营养成分，运动后是可以喝牛奶的，喝牛奶可以迅速补充人体运动所流失掉的能量以及蛋白质各种微量元素，运动后喝牛奶还能缓解肌肉疲劳，快速恢复体力。

配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

初步认识人体需要的七大营养素一蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐与微量元素、维生素、纤维素和水。食物是提供各类营养素的主要来源。

教练员及体育运动工作者，通过对健身人群和运动员营养需求、膳食要求等内容的介绍，指导人们针对不同的要求，合理地安排膳食、调理身心，以促进身体健康，提高运动成绩。

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