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经常不吃早饭有什么坏处?
1、不吃早餐的四大危害 肠胃不适 低血糖 胆道疾病 缩短寿命 早餐应该怎么吃 坚果类适当的食用坚果可以达到补脑健脑、提高免疫力、补充膳食纤维的作用。但需适量，若是一次性食用太多，则可能对身体造成负担。
2、第一，不吃早餐会造成低血糖，使人精神不振。经过一夜的睡眠，人体内的营养已消耗殆尽，此时血糖浓度处于偏低状态，如不吃早餐，就会使血糖浓度继续下降，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，有时甚至出现低血糖休克。
3、孩子如果在早上不吃早饭，首先会影响他的胃肠道功能，长期不吃早饭容易导致慢性胃炎以及胃肠道功能紊乱、胃酸过多的情况。影响生长发育其次就是孩子处于生长发育的关键阶段，如果经常不吃早饭会导致发育迟缓的情况。
4、病情分析： 不吃早餐容易患消化道疾病 人经过一夜睡眠，早晨肠内食物已消化殆尽，急需补充。如果早餐吃不好，午饭必然大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
陈君石是什么职业
陕西工商职业学院，中瑞酒店管理学院的吴芳宁教授，是这方面的权威！主编的教材有《食品营养与卫生》，此教材为“十二五”职业教育国家规划立项教材。
在刚刚结束的中华医学会2008年第二季健康大讲堂上，我国著名的营养与食品安全专家。中国工程院陈君石院士向我们道出了曾被炒得沸沸扬扬的“红心鸭蛋”事件的真相。
陈君石是项目的首席科学家。 过去工商执法人员检查“问题食品”，大多靠目测、鼻嗅等感观鉴别和经验判断，局限性很大。科技人员在建立和完善安全标准的基础上，发明了快速检测试剂盒、食品检测车等设备，让执法人员底气倍增。
解读专家：陈君石 中国工程院院士、食品安全专家 真相：西瓜皮表层坚韧，但实际上是可以呼吸的，虽然表面有少量天然蜡质，但在呼吸的过程中西瓜的水分依然会流失。如果西瓜表面没有外伤，就不容易受到细菌、霉菌的侵扰。
陈君石研究员就国际营养科学的发展历史、当前我国营养科学开展的主要工作、存在的需求和差距、营养工作开展所需的支撑体系四方面作了题为“营养科学发展与国民健康”的评述报告。他系统地回顾了中西方营养科学的历史变迁和发展历程。
不仅如此，陈君石了解到的情况显示，参与地沟油犯罪的不少企业不但掌握了炼制工艺，而且“水平”很高。不少食品安全专家认为，地沟油生产过程中一定有专业的油脂专家参与作恶。
牛筋的营养价值及功效
1、牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。
2、牛蹄筋味甘，性温，入脾；对于身体虚弱的人群具有补气补血的作用，能够缓解肠胃不适，暖胃。
3、能够增强我们细胞的新陈代谢，使我们的皮肤变得非常的有弹性和韧性，还能够延缓衰老。
比较动物性食物与植物性食物的营养价值
从能量方面：动物性食品一般比植物性食品含有更多的脂肪和蛋白质 动物性食品的脂肪蛋白质跟人体接近，人体更容易消化吸收。
从营养学角度来看，四条腿、两条腿和没有腿的都属于动物性食物，蛋白质含量都比较高，铁的含量差不多，猪肉的脂肪含量较高，可能不太受欢迎，但其维生素B1的含量比其他几种食物都高。
一）大豆的营养价值 大豆的营养成分 大豆含有35%~40%的蛋白质，是植物性食物中含蛋白质最多的食物。
植物性食物虽然健康，但是饮食必须要全面均衡。植物性食物包括谷类、豆类、蔬菜、水果、薯类、菌藻类等。但这里讨论的谷类主要指全谷类、粗杂粮，而不包括白米饭、白馒头、白面包、白面条等精制谷物。
补锌食物分动物性食品和植物性食品，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少，每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。
据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少植物性食物中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。
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