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红烧肉有什么营养
吃红烧肉能为人体补充蛋白质，脂肪酸，铜元素，铁元素等营养物质，还可以增强人体的食欲，开胃消食，加快胃肠对食物的消化吸收，有利于人体的健康。
红烧肉富含大量的维生素，如维生素B60.02毫克、维生素A83微克、胡萝卜素19微克、硫胺素0.76毫克、核黄素0.49毫克、烟酸19毫克、维生素C0.5毫克、维生素E46毫克。
含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
吃红烧肉的好处。红烧肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及脂肪酸，能够提供人体所需营养，调节体内酸碱平衡，增强免疫力以及抗病能力。红烧肉还可以增强食欲，促进胃肠消化与吸收，缓解食欲不振、消化不良的症状。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
开胃健食 红烧肉中含有很多的脂肪成分，我们都知道脂肪及其分解产物都带有浓郁的香味，而红烧肉更是由于烹饪手段使其口感极佳，食用有开胃健食之效，适合在吃饭前吃几块开胃。
为什么那些长寿老人,都喜爱吃“红烧肉”?说出来让你都赞同
1、从营养学角度说，猪肉含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸，以及血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，性平味甘，能改善缺铁性贫血，补肾养血，滋阴润燥，对肾虚体弱、大便干结、燥咳无痰的人很有帮助。
2、真的长寿老人他们的胃口都很好，都喜欢吃红烧肉而且都喜欢吃带肥肉的带皮的红烧肉，我以前有个姑婆也是98岁过世的90多岁的时候她还是喜欢吃红烧肉肥，胃口特别好。
3、长命的老人为什么喜欢喝酒吃荤，是由于她们选用的是准确的喝酒方法，酒不必喝得酩酊大醉，喝得相似就可以了，而针对吃荤，那就是之前没有肉吃，因此喝酒务必要吃荤。
4、吃红烧肉可以帮助人体补充蛋白质、脂肪酸、铜等营养物质。因为红烧肉色香味俱全，所以能让人食欲大开，同时加快肠胃对于食物的消化吸收，如果适量的使用红烧肉的话，还可以调节人身体的平衡，帮助人体更好的吸收营养物质。
红烧肉的营养成分
1、红烧肉富含大量的维生素，如维生素B60.02毫克、维生素A83微克、胡萝卜素19微克、硫胺素0.76毫克、核黄素0.49毫克、烟酸19毫克、维生素C0.5毫克、维生素E46毫克。
2、红烧肉富含大量的维生素，如维生素B60.02毫克，维生素A83微克，胡萝卜素19微克，硫胺素0.76毫克，核黄素0.49毫克，烟酸19毫克，维生素C0.5毫克，维生素E46毫克。
3、红烧肉含有维生素、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、铜、锰等营养成分。
4、红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素，促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油调色，而北方则偏爱炒糖色儿。
5、红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素，促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
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