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本文目录一览：
营养与健康课程归纳?
1、营养学基础 各类食物的营养价值 平衡膳食和营养状况评价。
2、营养来与保健专业的主要自课程：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。
3、专业基础课程：基础化学、微生物与免疫基础、生物化学、人体生理学、食品化学与营养学、食品毒理基础、食品分析与检测、健康医学概论。
4、《营养》课程是全国高等教育自学考试营养、食品与健康专业必修的专业主干课程。是全国高等教育自学考试指导委员会按照全日制高等学校营养专业相同课程要求进行的水平合格考试的必考课程。
营养与健康课程建议
营养强化和保健食品。中草药和健康。营养配餐。按照上面的顺序一步一步学习，就可以了。
吃水果要适度 水果富含维生素C、钾、镁、可溶性膳食纤维等营养素，也含有一定量的碳水化合物、有机酸、天然植物香精等既健康又美味的物质，是很适合孩子选用的食物之一。但是对于孩子，水果不是多多益善。
在营养中10条 健康 饮食建议（一） 每周都能享受快餐，但是要懂得如何享受现在很多快餐店确实有很多低脂食物供你选择。
优先选择鱼和禽。吃鸡蛋不弃蛋黄。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。少盐少油，控糖限酒 培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25～30g。
想学习营养健康知识,学习营养方面的东西哪里学习?
1、临床营养学可以直接进入临床营养学学习，重点在营养与疾病调理方面。营养诊断技能掌握营养的诊断技能，如手诊、肚脐诊、虹膜仪器的使用、经络穴位的探测等。健康档案管理学习健康档案的管理。
2、学慧网：学慧网专注于成人职业教育在线直播平台，创建协会证书，成为独立的研究机构，重点培养健康和营养专业人员。
3、大学学位：选择一所有良好口碑和专业营养学课程的大学，获得相关学位，如营养学士学位。课程和证书：参加一些权威机构或专业学术组织提供的营养学课程和证书培训。
营养课程
1、《营养》课程的考试内容：第一章：孕妇营养需要掌握：孕期的合理营养与膳食、孕期营养不良对母体的影响、孕期营养不良对胎儿的影响、孕期常见疾病。
2、了解饮食与营养的发展概况第一章 营养学基础[教学内容] 蛋白质：蛋白质的生理功能，蛋白质营养不良和人体蛋白质营养状况评价，食物蛋白质质量评价，膳食蛋白质来源及供给量。
3、营养来与保健专业的主要自课程：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。
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美国著名营养学家阿德勒 · 戴维斯的健康宝典，她一生致力于让大众了解营养的最新知识，通过改善营养而保证身心健康。全书共有四册。
自学营养学要通过多看些保健书籍、多听养生课，也可以通过网上多看些养生视频、医学视频和有关食谱的菜谱。
无基础的话，可以先买中国营养协会出的《中国居民膳食指南》，2016刚出了新版。先学一点基础知识。对自己对家人都很有用。中国农业大学范志红老师写了很多书，都是深入浅出地解释了很多营养学知识。
营养指导员培训教材
营养指导员培训教材如下：包括营养学基础、膳食指南与健康饮食、常见营养问题与膳食调理、膳食评估与膳食调配以及营养教育与共享经济等内容。
《营养指导员培训教材》。营养指导能力提升参考材料的书：《营养指导员培训教材》，内容全面，讲解详细。
健康知识和技能 健康指导员需要掌握广泛的知识和技能，包括但不限于以下几个方面：健康生活方式：包括饮食、运动、休息、压力调节等方面的知识和技能。
运动生物化学：运动生物化学是研究运动代谢中的化学反应，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪和能量代谢等的科学，旨在帮助运动健康指导员了解身体吸收和利用营养物质的过程。
营养指导员考试内容分为理论知识考试和专业技能考试，具体如下：理论知识考试 采用机考方式，主要考核从事本工作应掌握的基本要求和相关知识要求；试题包括单项选择题和多项选择题，总题量为85题。
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