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自考(烹饪工艺)专科课程有英语和高等数学吗?要实践考试吗?
同学你好，我查了一下，不用考高数和英语，希望能帮到你。
自考大专考试科目有几门自考大专要考的科目有公共课、专业课、选修课等等。一般是在12-16门课程左右，公共课有思想道德修养与法律基础、毛...思想和中国社会主义理论体系概论、高等数学（—）、英语（一）、大学语文等。
自考专科一般情况是要考英语。自考专科大多数的专业都会考英语，但考生不用担心，考试的难度很低。
专业课一般7-10门左右，一般理工类的专业还会增加如《高等数学》、《线性代数》等科目的考试，偏应用性质的专业还会开考《计算机应用基础》或者《管理系统中计算机应用》。
自考大专科目一般有： （1）理科类：语文、数学（理）、外语、理化（物理、化学合卷）。 （2）文科类（含外语类）：语文、数学（文）、外语、史地（历史、地理合卷），艺术类专业数学考试成绩不计入总分，供录取时参考。
政治理论课：思想道德修养与法律基础，毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论，中国近现代史纲要，马克思主义基本原理概论。
08年自学考试专科段非金融专业需要加考的课程什么时候考?
自考大专的科目是根据你报考的专业来的，一般是在16门课程左右，按各学校各省市略有区别！公共课：毛概、马克思主义政治经济学原理、英语（二）。
加考存在与升本的时候，专科的专业不是本科所需要类别，这个时候就需要加考。如果你报的短线的自考的话，一般加考的科目都是校考课，比较容易过。
我们山东已经取消了所有的专业加考，即专科跨专业自考本科不需要加考。但有的省份会要求加考2~3门 === 恭喜楼主生在美丽、富饶的山东境内，你可以享受一个山东公民 的合法福利，你---不需要加考。
按全国考办要求2008年10月起，高等教育自学考试公共政治课进行调整，调整后统称为高等教育自学考试思想政治理论课。
可以的 冲突说不上，但你跨专业一般要加试三门，但加试的也是这专业的基础学科 ，不是太难。
自学考试专业的考试科目设置分为：公共基础课：所有专业或者同类专业应考者都必须参加的课程。如《马克思主义基本原理概论》、《中国近代史纲要》、《英语（二）》、《政治经济学》等。
四川小自考可以报烹调工艺与营养专业吗?
1、四川旅游学院自考专业及费用四川旅游学院自考专科专业及费用：烹调工艺与营养、酒店管理、旅游管理、会计、计算机信息管理、人力资源管理、交通运营管理、汽车检测与维修技术、建筑工程技术；费用为3000*2。
2、四川旅游学院自考专业有烹调工艺与营养、酒店管理、旅游管理、会计、信息管理与服务、交通运输、人力资源管理、汽车检测与维修技术、体育教育、物流管理。
3、烹饪工艺与营养可以专升本。在专升本中，烹饪工艺与营养是一个重要的专业领域。通过学习烹饪工艺与营养，学生可以了解食物的营养成分和烹饪方法，从而掌握制作健康美食的技巧。
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