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1、有关食品科学与工程
1、专业 共包含12个本科专业：食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒酿造工程。
2、食品工程与科学专业就业前景很好，随着世界人口膨胀带来的粮危机不断加剧，食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。
3、食品科学与工程学 专业简介 食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。
4、食品工程与科学专业的就业方向比较广泛，毕业生可以在食品加工、食品生产、食品安全、食品营养、食品研发、食品质量管理等方面就业。
5、食品科学与工程类包括的专业如下：品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒造工程。
6、专业列表：食品加工储藏与运输（粮油加工、制糖工程、发酵工程、冷藏保鲜技术）。食品营养安全与检测（公共营养、食品质量与安全方向）。食品工程设计与研发（绿色、有机、功能性食品研发、食品工程设计）。
2、食品科学与工程专业是冷门专业吗
食品科学与工程专业是不是冷门专业 食品科学与工程专业可以说并不算非常冷门，但留学生中很少有学这个专业的。食品在中美都是大热行业，人们越来越关注饮食的健康，食品安全，饮食伦理。
食品科学与工程不算冷门专业，其就业前景广阔。食品科学与工程领域涉及食品安全、食品质量、食品研发等多个方面，与人们的日常生活和健康密切相关。随着社会对食品安全和品质的要求越来越高，该领域的需求也在不断增加。
廊坊师范学院的冷门专业如下：食品科学与工程：该专业主要研究食品加工、食品质量与安全等方面的知识，涉及食品生产、检测、安全控制等领域。毕业后可到食品生产与加工企业、食品检验与监管部门、食品研发与创新机构等就业。
3、考研难度解析:食品科学与工程专业考研好考吗考哪些内容呢?
根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。
食品专业考研好考。学科知识的复杂性。食品化学专业需要掌握大量的化学知识，并且在考研中会有专门的化学科目进行考察。化学作为一门基础学科，难度很大，需要学生具备扎实的基本知识和分析解决问题的能力。知识点的广泛性。
食品科学与工程考研科目有：101政治；201英语或202俄语或203日语；302数学二；811食品生物化学。
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