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1、食品生产车间主任适合看什么书？
一、管理类的书籍。有关车间管理、企业管理、人员管理的书都可以看。推荐《精益生产》，或者《5S管理》。
二、安全生产管理类书籍。《食品安全法》、《氨制冷及其原理》、《防呆措施》
三、成本核算，经济类书籍。没有时间读大部头书，可以读一些杂志，现在看手机多，关注一些经济类的公众号。
学无止境，最重要的是想要学的心态，看什么书无所谓，真正能学进去，工作中能用得上才是真本事。
2、食品工程论文期刊？
食品工程论文方面的期刊有很多，例如《中国食物与营养》、《中国食品卫生杂志》等都是这方面的期刊。
这类期刊论文的写作方向有很多，例如食品加工方向、食品质量安全、食品配方的研究等等。
《中国食物与营养杂志》创办于1995年，由农业部主管，国内外公开发行；《中国食品卫生杂志》，经新闻出版总署批准，由卫生部主管。
3、食品期刊编写标准？
文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题
2.
正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制
3.
题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息
4.
来稿必须附有100-300字的内容摘要
4、食品科学杂志上发综述有用吗
有用的。首先大家知道投国内期刊的文章特别是综述，它的阅读群体主要是国内的同行专家。中国的学者在全世界占据的比例是非常高的，所以发表在国内刊物的综述也并非是无人问津的，还是会有不少的人在阅读。
实用性：食品专业期刊关注食品科学和技术在实际应用中的价值，因此，许多期刊会发表关于食品生产、加工、质量控制、安全检测等方面的实用技术和方法的文章。
本期刊为物理学家、化学家、生物化学家、营养学家和其他食品科学家提供一个独特的场所，可以在食品的化学、物理和生物学方面发表论文。
此刊审稿严格，如果你有国家级科研基金或者项目，会好点。《食品科学技术学报》，双月刊，国内外公开发行，是由北京市教委主管，北京工商大学主办，中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。
食品类中文核心期刊审稿周期都比较长，即使收到录用通知最快也要两个月，你一定要尽去杂志社的编辑或编委沟通，要证明你文章及早刊登有重大影响力，晚了就会打折扣（，《食品科学》 杂志，很多排队的。
5、食品类国家级期刊有哪些?
1、《食品安全导刊》：该期刊是中国商业联合会、北京肉类食品协会主办的国家级期刊，主要关注食品安全信息和技术，是食品专业类期刊之一。
2、食品核心期刊主要包括：《食品科学》（月刊）：由中国食品科学技术学会和江南大学共同主办，主要报道食品科学、食品安全与加工技术的前沿动态，以及食品原料、添加剂、配方、工艺、包装、机械等方面的科研成果和市场发展。
3、《中国食品科学》创刊于2001年，由中国食品科学技术研究所主办。是《中国食品科学技术研究所学报》，属于中国科技核心期刊和中文核心期刊。
4、《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。《饮食科学》秉承饮食健康理念，国内首开先河，是目前唯一全面关爱人们饮食、健康、生活的月刊。
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