食品科学基础课件免费下载-食品科学 课程

 食品科学     |      2024-10-04

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  1. 小班食物的奇妙旅行教案?

1、小班食物的奇妙旅行教案?

《食物的旅行》

活动目的:

  1.认识消化器官,感知食物的消化过程,对人体的内部秘密感兴趣。

  2.养成良好的饮食卫生习惯。

活动准备:

  物质材料准备:课件《食物的旅行》、幼儿操作图片、人体轮廓图每组一套。

活动过程:

  一、从生活出发,引起探索兴趣。

  师:小朋友,早上你们吃东西了吗?

  师:是的,我们吃了早餐,等会儿还要吃午餐。我们每天都要吃各种各样的食物。如果把我们从一出生到现在吃的食物堆起来,可以堆成山。可是我们却没有变成像山一样的大胖子。那么,我们吃下去的食物到哪里去了?

  请个别幼儿发言。

  师:食物就像游客一样在我们的身体里旅行,那它到底是怎样旅行的呢?会经过哪些地方?我们一起来看看吧。

  二、课件演示,感知食物的消化过程。

  1.完整观看动画视频《食物的旅行》,初步了解食物消化系统的各个器官的名称和食物旅行经过的消化器官的先后顺序。

  提问:食物在人体内旅行经过了哪几个地方?你能说出它们的名称吗?

  请个别幼儿发言。

  师:口腔、食管、胃、小肠、大肠他们有一个共同的名字叫消化器官,是帮助食物在人体消化的。我们再来看看食物在人体里是怎么被消化、吸收的?

  2.课件局部演示,让幼儿有序认识消化器官及其功能。

  (1)食物旅行的第一站是什么地方?食物在我们的口腔里有什么变化?

  (2)经过口腔后,食物到哪里了?食管是什么样的?

  (3)食物经过食管运送到了哪里?食物在胃里会发生什么变化?

  (4)食物的旅行经过了口腔、食管、胃,下一站是哪里呢?小肠有什么作用?

  (5)最后食物到哪里去了?大肠有什么作用?

  3.结合消化系统图,进行总结。

  小结:食物在口腔里经过牙齿的咀嚼,舌头的搅拌,与唾液的混合,变得又细又碎。食物进入食管,食管把食物传送到胃里,在胃的蠕动下与胃液融合在一起,进一步消化,食物就渐渐变成糊状。糊状的食物到达小肠后,小肠壁慢慢的吸收食物内的营养,小肠会把食物的残渣传送到大肠里,最后食物的残渣经过肝门排出体外,排除体外的就是粪便。这就是食物的消化过程。

  三、通过白板互动游戏《食物捉迷藏》,进一步认识各消化器官的作用。

  师:我们已经认识了每个消化器官的特点和作用,现在食物要走进人体内和你玩捉迷藏,小朋友可以根据每次的小提示,猜一猜食物躲在哪个器官?

  幼儿游戏。

  四、通过讨论交流,教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯...

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