本篇文章给大家谈谈食品科学与工程面包,以及食品科学与工程挣得多吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品科学与工程面包的知识,其中也会对食品科学与工程挣得多吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、生产面包的利润有多少啊?
开面包店赚钱吗?面包店的利润是多少?面包慢慢被很多人喜爱。中国面包烘焙市场到底有多大?据资料统计目前我国面包产量为160万吨;而德国面包消费量为692万吨,人均84kg;在欧洲国家中居最高;最低的为意大利,年人均消费量50kg;日本面包年消费量127万吨,人均10kg;我国台湾省面包年消费量约为20万吨,人均约9kg;而我国内地估算最多为年人均1。
2kg,如将面包产量仅按5亿城镇人口消费来推算,也仅为3。2kg。
一般来说,面包、蛋糕的销售净利润在20%~40%,中等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在300~500元以上,高峰期每天的销售额可达1500~3000元以上,一年内即可收回全部投资。
中上等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在500~1500元以上,高峰期每天的销售额可达3000~5000元以上,半年内即可收回全部投资。
投资"全面型面包房"利润分析:
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中,生日蛋糕的利润最高,6寸(直径226mm)的利润在20%,8寸(直径273mm)的利润在25%,10寸(直径320mm)的利润在30%,12寸(直径370mm)的利润在35%,14寸(直径410mm)的利润在40%,16寸(直径470mm)的利润在45%,18寸(直径320mm)的利润在50%。
如果再用我们的生日蛋糕营销方案,将每天的生日蛋糕量提上去,其利润自然就更高了。
再说现在我们身边都是一个孩子,更是视为"宝贝",他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场,就能让你轻轻松松赚大钱。
主要设备投资5400元
辅助设备投资400元
生日蛋糕设备投资300元
原料投资1800元
房租(每月按500元计算)每年6000元
周转资金500元
其他费用500元
合计投资:14900元(含全年房租)
我们每天按(保守数字)最低销售300元计算,销售净利润按最低的20%计算,(我想你每天不可能只卖300元吧)
即:
300元×30天×12月×20%=21600元
实际利润会远远超过21600这个数字,因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月,都是销售旺季,在这几个节日里,几乎每天都能卖到2000~5000元左右。
这样一算,其利润就会更高。
投资"小型面包房"利润分析:
主要设备投资5000元
辅助设备投资400元
原料投资1500元
房租(每月按500元计算)每年6000元
周转资金500元
其他费用200元
合计投资:13600元
我们每天按(保守数字)最低销售250元计算,销售净利润按最低的20%计算,(我想你每天不可能只卖250元吧)。
面包是人们日常的食物,生产面包的利润不能太高,一般有个20%一25%之间的利润。
制作生产面包其主要原材料就是面粉及糖或奶油等,成本是比较好计算,生产过程也简单,过机烘烤,然后成形食用面包,因此,生产面包利润不会很高,有20%以上利润已不错了。
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