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1、food bioscience是几区
food bioscience是JCR二区跃升至JCR一区。
在国产期刊方面，Food Science and Human Wellness获得了第一个影响因子，达到455分，位列JCR二区；Food Bioscience出现小幅回落，由2018年的22下降到067。所有食品领域SCI期刊2012018影响因子 见下图 ，红色字体为增幅超过0分的期刊；黄色底色为部分新增期刊（手动统计，有疏漏）。
《FoodBioscience》最新影响因子240。FBIO由江南大学陈坚教授和意大利福贾大学GiuseppeSpano教授共同担任主编，于2017年被SCI核心数据库收录，近年来长期保持期刊体量与影响因子双增长的势头，期刊学术质量、编辑质量和国际影响力进一步提高。
一般食品科学与工程或是相关专业分布在Life Science或者是Bioscience下的。也许有人会把食品工程理解是单纯的食品的生产制作过程，但当然，食品工程远不止是生产制作过程这么简单。据万能度娘的解释，“食品工程是研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学。
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