大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品科学即将刊出是多久的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品科学即将刊出是多久的解答，让我们一起看看吧。
1、食品科学是什么期刊
食品科学期刊级别为核心期刊，出刊周期为半月刊，期刊创办于1971年。食品科学是中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办的食品学科专业学术期刊。《食品科学》主要刊载中国国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果。
《中国食品科学》创刊于2001年，由中国食品科学技术研究所主办。是《中国食品科学技术研究所学报》，属于中国科技核心期刊和中文核心期刊。其内容主要包括：研究成果、实验研究报告、专题研究论文、国内外食品消费趋势、食品技术发展趋势等。
食品科学学术期刊是专注于国内外食品行业高新技术和新研发成果的专业平台，它体现了中国食品行业的前沿科研水平，作为国内最具影响力的杂志之一，它具有重要的文献记录和标识作用。
研究院主办发行了《食品科学》、《中国酿造》、《肉类研究》、《中国食品》和《天下美食》五种期刊，其中《食品科学》和《中国酿造》是中文核心期刊和中国科技核心期刊，《食品科学》还是中国权威学术期刊、百种中国杰出学术期刊、中国精品科技期刊、中国期刊方阵双效期刊和国家自然科学基金资助重点学术期刊。
食品科学是北大核心 cscd 国内EI 北京食品科技研究院主办的。同种类的刊物，都没这个级别高。但是如果你主要目的是发核心的话，那可以安排得就多了。到北大目录库直接查合适的刊物就行。
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