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1、食品科学杂志被评为ei检索期刊吗
是EI期刊 《食品科学》主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。是国内最具影响的专业杂志之一。《食品科学》内容丰富，实用性强，信息量大。
不被EI收录，只是科技核心 为中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录，并且成为美国化学文摘（CA）和英国食品科学技术文摘（FSTA）、美国剑桥科学文摘（CSA）的收录源。
不被EI收录，只是科技核心 食品科技为中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录，并且成为美国化学文摘（CA）和英国食品科学技术文摘（FSTA）、美国剑桥科学文摘（CSA）的收录源。
食品科学期刊级别为核心期刊，出刊周期为半月刊，期刊创办于1971年。食品科学是中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办的食品学科专业学术期刊。《食品科学》主要刊载中国国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果。
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