本篇文章给大家谈谈食品科学与工程专业的要求,以及食品科学与工程类基本专业对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品科学与工程专业的要求的知识,其中也会对食品科学与工程类基本专业进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、自考食品科学与工程培养什么类型的人才?
自考食品科学与工程主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,培养食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
食品科学与工程专业是具有海洋食品特色的国家级一流专业建设点,重点培养具有工程相关学科基础、食品科学与工程技术知识与技能,并能从事工程、技术与管理、科研创新等方面的应用型高级人才。
产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才。三.毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业,从事产品研发、生产、检测和销售工作,并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位,或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。
本专业培养服务区域经济建设和社会发展需要,掌握基础化学、食品微生物学、食品生产工艺、品质控制、食品分析、食品工程设计等方面专业知识,具备在食品行业从事产品质量控制、生产管理、分析检测等技能,具有创新实践能力、创业思维方式和行业视野的高级应用技术人才。
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