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1、食品类sci期刊有哪些?
食品科学和技术领域有许多知名的SCI期刊，以下是其中一些：FoodChemistry：这是一本专注于食品化学的期刊，涵盖了食品中各种化学成分的研究，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
食品sci一区期刊如下：Food Chemistry。2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于TOP5，性价比很高。JAF美国食品化学。
食品类的SCI期刊有：食品科学与营养、农业与食品科学等。
食品科学杂志 2021-07-01 10：44 0 2021年6月30日，科睿唯安重磅发布了2020年的期刊引证报告（Journal Citation Reports，JCR）。以下为其中144本食品科学与技术类SCI期刊的影响因子列表，方便大家投稿时作为参考。
在国产期刊方面，Food Science and Human Wellness获得了第一个影响因子，达到455分，位列JCR二区；Food Bioscience出现小幅回落，由2018年的22下降到067。
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