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1、三月三为什么要做五色糯米饭？
五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月三或清明节时节，壮族、苗族、布依族普遍制作五色糯米饭。
相传，这种食物是深的仙女们的赞赏后流传下来的，也有人说是祭祀歌仙刘三姐的，吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。其中壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登，也是一种团结友爱的象征。除了农历三月三外，壮日、中元节，甚至过年等，也有人做五色糯米饭吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里，也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。
2、五色豆菜是什么？
五色豆，指红豆、黄豆、白扁豆、绿豆、黑豆。主要食用功效是防治冠心病、高血压、糖尿病等。豆类包括大豆(青豆、黄豆、黑豆)和杂豆(红豆、绿豆、蚕豆、芸豆等)，富含蛋白质，是维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源，脂肪含量低，几乎不含胆固醇，是防治冠心病、高血压、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的理想食物。中医养生素有“五色豆养五脏，之说
3、一天吃什么颜色的食物？
饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑。 白色是指主食米、面及杂粮。 是供人们果腹和提供热量的食物，人体生长发育的生命活动所需热量的60%以上是由此类食物供给的。
黄色代表各种豆类食物。 富含植物蛋白质(蛋白质食品)等营养素，其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化(消化食品)吸收。 红色代表畜禽肉类。
含丰富的动物蛋白及脂肪等营养素，按照对人体健康(健康食品)的有益程度而先后排列为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等。不过此类食物所含动物脂肪较多，所以不宜多食。
绿色代表各种新鲜蔬菜和水果。 是提供人体所需维生素(维生素食品)、纤维素(纤维素食品)和矿物质等营养素的食物，以深绿色的叶菜最佳。
黑色代表可食的黑色动植物。 如乌鸡、甲鱼、海带、黑米、黑豆、黑芝麻及各种食用菌。此类食物含维生素和微量元素(微量元素食品)最丰富，且含丰富的优质动植物蛋白及其他养分。
如果你每天的餐桌上都“五彩缤纷”，就可做到营养均衡。这样既不会发生营养不良，又不至于营养过剩而诱发高血脂等“现代文明病”。
4、幼儿园食品安全教案
1、幼儿园食品安全教育教案篇1 【活动目标】 认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
2、食品安全幼儿园教案（篇1） 活动目标： 积极参与集体讨论活动。 认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。 培养幼儿敏锐的观察能力。 加强幼儿的安全意识。
3、幼儿园食品安全教案 篇1 教学目标： 通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。 了解健康的小常识。 培养良好的卫生习惯。 加强幼儿的食品安全意识。
4、以下是我收集整理的幼儿园食品安全教育教案，仅供参考，欢迎大家阅读。 幼儿园食品安全教育教案1 活动目标 通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。 提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
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