本篇文章给大家谈谈社区食品安全应急处置gov,以及社区食品安全应急处置制度范本对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享社区食品安全应急处置gov的知识,其中也会对社区食品安全应急处置制度范本进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、关于食品安全应急预案范文多篇汇总
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2、食品安全管理人员每年应接受不少于多少小时的培训?
食品安全管理人员每年应接受不少于40小时的培训。
根据《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》规定:
1.餐饮安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。
2.餐饮服务食品安全培训的内容主要包括:
(一)与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准;
(二)餐饮服务食品安全基本知识;
(三)餐饮服务食品安全管理技能;
(四)食品安全事故应急处置知识;
(五)其他需要培训的内容。
3.国家食品药品监督管理局负责制定全国餐饮安全管理人员培训大纲。
4.餐饮安全管理人员完成培训后,应参加食品药品监督管理部门组织的考核。
5.餐饮安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前,应取得餐饮服务食品安全培训合格证明。
6.餐饮安全管理人员考核成绩合格的,由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期3年,样式由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。
7.餐饮安全管理人员培训机构、培训方式以及考核机关由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门确定。
鼓励有条件的地区开展计算机网络在线培训和考核。
8.食品药品监督管理部门建立餐饮安全管理人员培训档案,详细记录培训情况。培训档案建立和记录情况纳入餐饮服务单位食品安全信用档案管理。
《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》是为了加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理,提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平。
3、社区食品安全工作计划范文6篇
食品安全个人工作计划安排【篇一】 强化队伍建设。落实属地管理责任,对本行政区域内食品安全负总责,实行食品安全监管行政首长负责制。因人事调整,乡政府及时调整食品安全委员会组成人员,明确了安委会的主要工作职责和组成部门职责。
认真落实市、区食品药品安全工作会议作出的一系列部署,围绕民生建设、项目建设、效能建设三项重点工作,坚持以科学发展观统领全局,加强安全隐患治理,突出环节监管责任,强化村工作基础,整体提升服务水平,切实保障社区居民的饮食用药安全。
【篇一】食品卫生安全工作计划怎么写 为营造学院良好的教学环境,稳定学院教学工作,保障师生员工生命安全和身体健康,保障教学、科研各项工作正常有序进行,拟定20xx年学院食品卫生安全工作计划。
食品的工作计划篇1 各社区、政府有关部门: 为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全实施条例》,大力推进xx市食品安全示xx县创建工作。
食品安全周工作计划篇1 为营造学校良好教学环境,稳定学校教学工作,保障师生员工生命安全和身体健康,拟定20xx年学校食品安全工作计划。
4、餐饮业安全生产专项检查内容?
以下是我的回答,餐饮业安全生产专项检查内容主要包括以下几个方面:
证照管理:检查是否持有效期内食品经营许可证和营业执照。
食品加工场所卫生条件:检查是否具备相应的卫生设施和条件,如洗手设施、消毒液、紫外线消毒灯等。
食品及原料采购:检查是否建立进货查验、索证索票制度,并严格落实。
食品加工过程:检查是否按照食品安全标准进行加工操作,如生熟食品分开存放、烹饪温度和时间控制等。
食品添加剂使用:检查是否使用国家禁止的添加剂和超标使用添加剂的行为。
餐厨垃圾处理:检查是否按照规定处理餐厨垃圾和废弃油脂。
食品安全事故应急处理:检查是否制定食品安全事故应急预案,并定期组织演练。
从业人员健康管理:检查从业人员是否持健康证明,并按照规定进行健康检查。
通过以上方面的检查,可以保障餐饮业食品安全和卫生质量,确保消费者身体健康。