大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品安全方针培训记录的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食品安全方针培训记录的解答,让我们一起看看吧。
1、幼儿园食品安全培训记录内容是什么?
幼儿园食品安全培训记录应包括教育幼儿园工作人员的食品安全知识和操作技能,以及落实食品安全管理措施的计划和方案。食品安全是幼儿园工作中必须关注的问题,对于幼儿健康成长有着重要意义。
内容如下:幼儿园食品安全知识培训的目的:为了进一步提高幼儿园食堂从业人员的综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。
加工制作的食品必须烧熟煮透,不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。每餐、每种食品必须留样,用保鲜膜密封后,放置于加锁的专用冰箱(冰柜)中,留样数量不少于100克,冷藏室保存48小时以上。
关于幼儿园厨房培训记录内容如下:食品安全知识:包括食品卫生原则、食品存储和处理方法、食物交叉污染的防控措施等。培训记录应详细记录幼儿园厨房工作人员接受的相关培训内容和培训日期。
2、康师傅食品安全方针是什么?
康师傅包装饮用水拥有食品安全方针,该方针由生产线、品保及研发和食安中心这三个铁三角组成。
1、生产线拥有完全标准化的设备、标准化的工艺、标准化的人员训练。我们的工艺经过国外合作的伙伴认可,在彼此经验交流的情况下相互学习,已经具有国际水准。
2、品保及研发累计的十数年的生产经验,所以具有丰富的水处理资料库,对于水文变化,突然状况等不确定因素处理起来驾轻就熟。
3、食安中心拥有最先进的分析仪器,例如专门检测重金属的ICP-MS,以及检测农药残留的Q-TOF,对于设备的投资,检测仪器的训练,食安中心担负了把关的责任。
3、食品安全法十六字原则?
1、确定安全生产方针、政策、原则;
2、明确安全生产体制;明确安全生产责任制;
3、遵守“三同时”、“五同时”“三不放过”规定;
4、遵守个人防护用品用具、保健食品管理等非技术性管理规定。
5、食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会公建,建立科学、严格的监督管理制度。
4、食品安全目标?
食品安全的目标是为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全。
食品安全和质量的方针为食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。目标是为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。
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