本篇文章给大家谈谈食品安全的十二守则，以及食品安全十二项对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品安全的十二守则的知识，其中也会对食品安全十二项进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、学校食品安全员守则？
安全员守则：
1、原料采购及索证制度：⾷堂采购员必须到持有卫⽣许可证的经营单位采购⾷品、购物要供⽅提有关⾷品书⾯证明材料，不采购以下⾷品：
2、腐败变质、油脂酸败、霉变、⽣⾍、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者有毒、有害物质污染，可能对⼈体健康有害的⾷品。
3、未经兽医卫⽣检查或者检验不合格的⾁类及其制品；
4、其他不符合⾷品卫⽣标准和要求的⾷品。
5、厨房必须添置“四防⼀消”设施。要有相对独⽴的⾷品原料存放间，⾷品加⼯操作间、⾷品出售场所及⽤餐场所。
6、严禁⾮⾷堂⼯作⼈员随意进⼊学校⾷堂的⾷品加⼯操作间及⾷品原料存放间，防⽌投毒事件的发⽣，确保学⽣⽤餐的卫⽣与安全。
7、厨房⼀天打扫三次以上，确保地⾯⽆积⽔、⽆垃圾。
1.要保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油...
2.操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时洗手。
3.接触直接入口食品的操作人员,有下列情形之一的,应洗手并消毒:
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