食品安全大问题-食品安全大问题心得体会

 食品安全     |      2024-09-27

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  1. 食品安全问题有哪些?

1、食品安全问题有哪些?

食品安全问题主要包括以下几个方面:

使用非食品原料生产食品,或添加未经批准的化学物质,或使用回收食品作为原料12。

食品中致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属和其他污染物质含量超过食品安全标准限量13。

营养成分不符合食品安全标准的特定人群主食和辅食,如婴幼儿食品13。

食品腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或感官性状异常13。

病死、毒死或死因不明的动物肉类及其制品13。

未经检疫或检验不合格的肉类及其制品13。

食品被包装材料、容器、运输工具等污染13。

超过保质期的食品13。

无标签的预包装食品13。

被国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品13。

其他不符合食品安全标准或要求的食品13。

此外,食品安全问题产生的原因包括经营者素质不高、消费者自我保护意识不强、食品安全知识及安全意识不高、城乡结合部及农村牧区成为假冒伪劣食品的集散地、监管职能分散、政府对“食品安全”经费投入不足、食品安全监管执法难度较大等6。

到此,以上就是小编对于食品安全大问题的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品安全大问题的1点解答对大家有用。