本篇文章给大家谈谈食品安全跟踪制度，以及食品安全标准跟踪评价和宣贯培训计划对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品安全跟踪制度的知识，其中也会对食品安全标准跟踪评价和宣贯培训计划进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、求大米生产企业的食品安全检查制度？
大米生产企业的食品安全检查制度应该包含以下内容：
1. 食品安全管理制度：明确食品安全管理的组织架构、职责分工、工作程序和责任追究等方面的规定。
2. 原材料采购管理制度：对采购的原材料进行严格的质量控制，确保原材料符合国家和地方的相关标准和规定。
3. 生产加工管理制度：对生产加工过程进行严格的监控和控制，保证生产加工过程符合国家和地方的相关标准和规定。
4. 产品检验管理制度：对生产加工出来的产品进行严格的检验和检测，确保产品符合国家和地方的相关标准和规定。
5. 不合格品处理管理制度：对不合格品进行及时的处理和处置，确保不合格品不会流入市场。
6. 食品安全事故应急处理制度：对可能发生的食品安全事故进行应急处理和应对，确保事故得到有效控制和处理。
7. 食品安全宣传教育制度：加强对员工的食品安全知识培训和宣传教育，提高员工的食品安全意识和责任意识。
以上是大米生产企业的食品安全检查制度的一些基本内容，具体制度应根据企业实际情况进行制定和完善。
食品安全检查制度 一、配备专职或者兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。
二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况，并作好登记。
三、每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。
四、每次检查，都必须有记录。
五、发现问题，应有人跟踪改正。
六、检查内容应包括食品储存、销售过程；陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。
七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录，确保正常运转。
八、各类检查记录必须完整、齐全，并存档。
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