灵武市食品安全-灵武市食品安全监督电话

 食品安全     |      2024-07-23

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  1. 宁夏的灵武有什么特产?

1、宁夏的灵武有什么特产?

长枣 灵武有悠久的果树栽培历史,素有“花果之乡”之美誉,早在唐代就有“贺兰山下果园城,塞北江南旧有名”的赞 灵武特产 灵武特产 美诗句,灵武长枣是经过多年自然筛选具有地方特色的优良鲜果品种,已有久远的栽培历史,其果实色艳、肉厚、质脆,酸甜适口,鲜枣可溶性固形物含量34%,含糖量28%,含酸量0.44%,富含各种矿物质和维生素,尤其是维C含量最高,每100克含642毫克,被誉为“活维生素丸”,有“百果之王”之美称。

[11] 2013年,“灵武长枣”被认定为中国驰名商标。发菜 发菜是蓝藻类植物,因其风干后色泽乌黑,丝长柔韧,形似缕缕青丝而得名,发菜中营养成分丰富,其蛋白质含量为70%,高于鸡蛋和肉类,且富含糖类、脂肪、钙质及磷铁等矿物质,有利消化、解积腻、清肠胃、降血压之功用,若手术后食用还能加强伤口愈合。发菜还是一种名贵高档食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌并称“美味八珍”。发菜谐音“发财”,取其音以示吉祥,是节日宴席上的首选美味。甘草 甘草俗名甜甘草,多年生草本植物,以根入药,是中药中常用的解毒、调和药剂,具有补脾益气、清热解毒、润肺止咳等功效。甘草还广泛地应用于食品工业,用来精制糖果、蜜饴和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂,能增加啤酒的酒味和香味,提高啤酒的稠度和色泽,甘草还可制作软性饮料和甜酒,在化工、印染工业中,干草也广有用途。二毛皮 滩羊属长尾脂、粗毛型裘皮用绵羊品种。白色纯洁的滩羊羊羔出生30天左右,宰杀取皮,经过精细加工制成“二毛皮”,毛长8厘米,毛穗弯曲柔软,波浪起伏,有“九道湾”之称。若将毛皮纵横倒提,洁白的毛轻薄柔软,质地坚韧,向以轻裘著称。用二毛皮制作的男女皮衣,穿着舒适,美观大方,保温性能极佳,是中国的传统出口商品。

灵武山草羊,甘草,长枣,宁夏羊羔酒

灵武山草羊是宁夏银川灵武市的特产。 灵武山草羊距今已有二百多年的历史。早在清代就以其皮毛最为出名,曾远销欧洲

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