食品安全包括哪些特性-食品安全的特征

 食品安全     |      2024-07-15

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  1. 《中华人民共和国食品安全法》规定,食品安全标准的性质是

1、《中华人民共和国食品安全法》规定,食品安全标准的性质是

食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

法律分析:食品安全标准的性质是国家强制性的标准。制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行过程中存在问题的,应当立即向食品安全监督管理部门报告。

法律分析:食品安全标准的性质是食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。法律依据:第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品安全标准的性质 是国家强制性的标准。《中华人民共和国食品安全法》中规定:第十八条 制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。第十九条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。

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