大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全风险防控台账的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品安全风险防控台账的解答，让我们一起看看吧。
1、食品安全台账怎么做
因此，销售食品的个体工商户应当依法建立食品进货台账，填写并管理好进货台账；工商机关在食品安全监管或者日常巡查中，应当注意检查和督促从事食品销售的个体工商户规范建立并严格执行食品进货台账制度。
既然工商局要这样要求，你也没办法。那就建立食品台帐吧。食品台账主要就是建立你进货渠道、销售数据、产品信息等。以下台账条目可供参考：品名/规格、供应商/电话、进货日期/数量、生产日期/保期质、销售数量等基本要素。另外就是索取到各种产品供应商的生产许可证/食品流通许可证/营业执照/产品检验报告。
在工商局提供的台账上记录店内当日的所有进货数量、日期、品名、价格、供货商等。一般送货供应商需要提供：营业执照\食品生产许可证或食品流通许可证\每批产品的出厂合格检测报告这个台账主要是针对包装食品的，填了有好处。
目的无非只有两个，一个是进行内部的管理化，另一个是符合质监局和工商局的查询需要，启航软件就是则样一种软件，它是福建省质监局和工商局指定的食品行业软件！有需要可以上启航软件看一下咯。。
食品原材料采购登记台账应包含以下内容：进货的日期，食品的名称，规格。批号，数量，供应商名词：先进先出的原则，供货人的全称。卫生许可，检疫合格，购货凭证。
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