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1、合肥多个餐馆“拍黄瓜”被罚5000元,被罚的原因有哪些?
记者合肥市场监督机构了解到，合肥好几个餐饮店因未取得冷饮类食品经营资质出售凉拌菜被罚款。在其中，包河区王良才水煮鱼望湖城店因无资质证书在外卖软件上出售凉拌青瓜，被惩处5000元罚款；庐阳区又驰餐馆也因在互联网销售凉拌青瓜被罚款5000元。
合肥多个餐馆卖拌黄瓜被罚5千元，出现这种情况的原因是这些餐馆并没有取得冷食食品制售证。在夏天来临之际，很多餐馆都难逃此劫，由此提醒大家一定要提前申请经营项目。因为这种食品容易滋生细菌，所以对整个加工过程的要求异常的严格。很多人在看到这则新闻的时候，觉得非常的好奇。
经过我们的了解，当地的多个餐馆都没有取得冷食类食品经营资质，所以他们不能够进行售卖凉菜，也正是因为这样的一个原因，而被监管部门处罚了5000元的罚款。
合肥市市场监管局因拍黄瓜罚处当地多家餐馆5000元罚款，监管部门称这些餐馆之所以被罚，是因为没有获取冷食类食品经营资质。餐馆不仅要有《营业执照》和《食品经营许可证》，而且其售卖的菜品应当以《食品经营许可证》中的许可项目为主。
事件补充：近日，安徽多个餐馆因卖凉拌黄瓜被罚款。比如包河区王良才酸菜鱼望湖城店因无资质在外卖平台上售卖凉拌黄瓜，被处以 5000 元罚款；庐阳区又驰餐饮店也因在网上销售凉拌黄瓜被罚款 5000 元。
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