食品安全 | 2024-05-27

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推进互联网加食品监管是提升食品安全监管工作的重要手段之一，下面列举几点可以提升监管工作的方法：加强数据信息化建设。利用信息技术实现对食品安全生产、流通、消费环节的全过程监管，建立健全全国范围内的食品安全信息公开平台，提高监管数据的开放性、透明度和精准度。引入新技术提升监管能力。

第二，监督管理存在漏洞。虽然我国已经进一步建立健全了相关食品安全的法律发规，给不法商贩戴上了一道枷锁，然而由于对于校园监管力度的不到位，还是存在漏网之鱼，这样一来就使得一些领导继续铤而走险从事不法行为。第三，惩处力度不够。

提高执法水平，加大执法力度。要做到技术要求和法律权威相结合，对违反食品安全管理并导致严重后果的事件要用“重典”。要加强对监督检验人员和分析人员有关食品安全性的专业培训，提高执法人员的素质和执法水平。

食药安全责重如山，要求强化各级党政、监管部门和企业主体三方的责任，强化食药日常监管，夯实基层基础建设，不断提升监管、服务质效。一是要在食品药品监管工作中做到创新发展。

持续推动我省网络餐饮服务整体规范提升。网络餐饮服务第三方平台提供者要履行平台主体责任，设立食品安全管理机构，配备专职管理人员，明确岗位职责，建立健全并落实食品安全管理及培训教育制度、资质审查制度、信息公示制度、监测抽查制度、投诉处理制度、制止报告制度、信用评价制度和协助监管制度。

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