如何让食品安全做到更好(如何让食品安全做到更好发挥作用)

 食品安全     |      2023-12-26

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何让食品安全做到更好的问题,于是小编就整理了5个相关介绍如何让食品安全做到更好的解答,让我们一起看看吧。

  1. 1、日常生活中如何确保食品安全?
  2. 2、食品安全投诉多长时间有效?
  3. 3、食品安全的三证是指?
  4. 4、食品质量,食品安全,食品卫生是什么意思,三者之间的关系是什么?
  5. 5、为使食品安全工作做得更好,你有何建议?

1、日常生活中如何确保食品安全?

以下是一些日常生活中可以做到食品安全的方法:购买食品时,选择在正规超市或商店购买。注意观察食品包装上的生产日期、保质期和食品标签等信息,尽量选择新鲜的食品。选择放置在适当的环境下的食品。

室温不安全 在室温下,熟食存放的时间不得超过2小时,熟食和易腐败变质食品应冷藏存放(5℃以下),烹调好的食物在食用前要保持在60℃以上。室温放置时间越长,微生物生长繁殖的风险就越大。

食品生产和加工过程的控制:在食品生产和加工过程中,必须遵循严格的卫生标准,以确保食品不受污染。此外,对于可能产生有害物质的加工过程,如过度使用添加剂或防腐剂等,需要进行严格监控。

烹饪食品时要彻底加热。彻底加热食品可以杀死食品中的细菌和病毒,减少食物中的食品安全问题。在烹饪食品时,我们应该确保食物的内部温度达到安全水平。 注意食品交叉污染。

2、食品安全投诉多长时间有效?

一般来说没有时效限制。但有针对维权的时间限制。   根据《四川省保护消费者合法权益条例》第十六条规定,向保护消费者权益委员会等部门投诉时效为一年。 国家工商行政管理总局颁发的《工商行政管理机关受理消费者申诉暂行办法》第十七条规定向工商行政管理机关申诉的时效为一年。 一般就食品过期维权进行的对身体未造成损害的诉讼,诉讼时效未两年。建议尽早进行维权并保留好小票及过期食品。

3、食品安全的三证是指?

  食品经销商的三证是:

  1.《食品流通许可证》

  2.《营业执照》

  3.《税务登记证》

  食品安全法:第三十六条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

  

4、食品质量,食品安全,食品卫生是什么意思,三者之间的关系是什么?

通俗的说食品质量是描述产品品质好不好的,食品安全的描述产品对人的健康危害性大不大,食品卫生是描述产品生产和储运过程是否干净卫生的。也就是说食品质量好的产品一定是安全的,是卫生的;安全的食品一定是卫生的但是品质好不好是特级的还是一级的还是其它级别的就不好说了;而卫生的食品只能说没有杂质而且生产储运过程环境不脏,微生物危害很低,至于它安不安全质量好不好就不好说了。

5、为使食品安全工作做得更好,你有何建议?

1、建立健全食品安全责任体系。地方政府对本地食品安全工作负总责,按照“属地包干”原则,坚持“一把手”负责制,通过层层签订责任书分解任务,形成逐级负责的食品安全责任体系。

2、政府和媒体应该通过各种渠道开展食品安全宣教工作,普及食品安全知识和食品安全意识;比如在人口较密集的大型超市等食品购买场所,设置食品安全宣传栏、发放小册子、利用超市广播以及小型实物宣传展览等多种形式。

3、建立健全保障食品安全的行业自律机制。食品生产经营企业的信用自律对保证食品安全也是尤为重要的。

4、加快推进食品安全电子追溯系统建设,提高追溯体系的便捷性和有效性。食品安全信息可追溯体系是食品安全工作中的重要环节。

5、强化信息收集,建立群众举报奖励机制。专家建议,按照查获情况重奖举报者,充分发挥群众的监督力量,让不良分子老鼠过街人人喊打,无藏身之地,从而净化食品市场。

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