大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辐照食品安全性事例的问题，于是小编就整理了1个相关介绍辐照食品安全性事例的解答，让我们一起看看吧。
1、泡椒凤爪竟然用了核辐射,那这究竟还能不能吃?
所以根据这个事情我们可以明白了，就是说对于这个泡椒凤爪进行核辐射解决的话，那么就是对于食品进行相映的辐射进行灭菌，对这样事情的发生，我们大家的感觉非常不错。
其实在我们生活中随处可见，很多人也经常在吃辐照食品。比如方便面，里面的调料包就是经过辐照的，在方便面的外包装上就写了：脱水蔬菜、香辛料采用国际惯用辐照杀菌技术处理。还有泡椒凤爪，外包装上直接写明了辐照食品。
泡椒凤爪用了核辐射，核辐射在这里是用来消毒灭菌的，这种食品的辐射灭菌就是在辐照过程中破坏微生物的核糖核酸、蛋白质和酶，从而杀死微生物，进而起到消毒灭菌的作用。
能彻底消灭微生物，防止病虫危害。射线穿透力强，可在不打开包装的情况下进行消毒。辐照杀菌还能延长食品和农产品的保存时间，如辐照后的粮食3年内不会生虫、霉变。土豆和洋葱经过辐照后能延长保存期6到12个月。
意想不到的是，核技术也是有务实求真的一面：美味可口耐贮藏的香辣泡椒凤爪，与核技术息息相关。选用辐射加工技术性，即一种独特的除菌技术性，可使食品类的口感和口味获得长时间的储存。
到此，以上就是小编对于辐照食品安全性事例的问题就介绍到这了，希望介绍关于辐照食品安全性事例的1点解答对大家有用。