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1、在我们身边还存在哪些食品安全隐患? 短
食品卫生问题:学生可能未养成良好卫生习惯,如洗手不充分即食用水果,或未正确处理食物,如生食或未煮熟的豆角,这些都可能引起食品安全隐患。
其实在我们身边还有很多的食品安全隐患存在,比如说油条里面有很多的明矾放在里面或者是食品添加剂,这也是很多的地摊摊位上会放这些东西,还有苹果打了蜡其实也不好,所以这些东西都是食品安全隐患。
刺身一般都是吃一些生的肉类,这会导致很多细菌病毒没有在高温作用下被杀死,很容易引起机体不适症状,特别是针对孕妈妈来说,一定不要随便去吃,这存在很大的食品安全隐患。
农村和城乡结合部无证无照生产加工食品行为屡禁不止,给食品安全造成重大隐患。(二)食品流通环节经营秩序不规范。一是众多的食品经营企业小而乱,溯源管理难,分级包装水平低,甚至违法使用不合格包装物。
杂食:牛杂、串式熟食等,很多都添加了食品添加剂。添加后可以耐保存,外表很吸引。但吃多了食品添加剂会危害健康。很多食品反复油炸,反复利用的油会产生反式脂肪酸,不利于健康。诱发致癌的物质也不少。
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