食品安全风险评估公布-食品安全风险评估公布内容

 食品安全     |      2023-12-25

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品安全风险评估公布的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食品安全风险评估公布的解答,让我们一起看看吧。

  1. 1、国家食品安全评估中心属于什么行业?
  2. 2、食品安全法规定,对食品安全风险评估,作为什么依据
  3. 3、落实食品安全主体责任都有哪些文件?

1、国家食品安全评估中心属于什么行业?

您好!

根据《中央编办关于国家卫生健康委所属事业单位机构编制的批复》(中央编办复字〔2018〕90号),设立国家食品安全风险评估中心,为国家卫生健康委直属事业单位。主要职责为:

(一)开展食品安全风险监测、风险评估、标准管理等相关工作,为政府制定相关的法律、法规、部门规章和技术规范等提供技术咨询及政策建议。

(二)拟订国家食品安全风险监测计划;开展食品安全风险监测工作,按规定报送监测数据和分析结果。

(三)拟订食品安全风险评估技术规范;承担食品安全风险评估相关工作,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估,向国家卫生健康委报告食品安全风险评估结果等信息。

(四)开展食品安全相关科学研究、成果转化、检测服务、信息化建设、技术培训和科普宣教工作。

(五)承担食品安全风险监测、评估、标准、营养等信息的风险交流工作。

(六)承担食品安全标准的技术管理工作;承担国民营养计划实施的技术支持工作。

(七)开展食品安全风险评估领域的国际合作与交流。

(八)承担国家食品安全风险评估专家委员会、食品安全国家标准审评委员会等机构秘书处工作。

(九)承办国家卫生健康委交办的其他事项。

2、食品安全法规定,对食品安全风险评估,作为什么依据

1、第二十一条 食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。...以上供参考。

2、第二十一条 食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

3、法律分析:对食品、食品添加剂中的三类主要危害进行风险评估,评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。这三类主要危害主要包括生物性危害;化学性危害;物理性危害。

3、落实食品安全主体责任都有哪些文件?

关于这个问题,1.《食品安全法》:明确了食品安全主体责任的法律基础。

2.《食品安全法实施条例》:对食品生产、流通、餐饮服务等方面的食品安全主体责任进行了详细规定。

3.《食品安全国家标准》:对食品生产、流通、餐饮服务等方面的安全标准进行了规定,要求食品安全主体按照标准生产、流通、餐饮服务。

4.《食品安全监督管理条例》:对食品安全监督管理的职责和义务进行了详细规定,要求监管部门加强对食品安全主体的监督管理。

5.《食品生产许可管理办法》:对食品生产企业的许可管理进行了规定,要求食品生产企业按照许可要求生产,增强食品安全主体责任意识。

6.《食品安全风险评估管理办法》:对食品安全风险评估的管理进行了规定,要求食品安全主体对自己的食品安全风险进行评估,采取相应措施控制风险。

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