食品安全法规的题-食品安全法规的题库及答案

 食品安全     |      2023-12-24

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  1. 1、食品法律法规的主要内容是什么?
  2. 2、食品安全知识竞赛问答题
  3. 3、食品安全问题产生的原因是什么?
  4. 4、最早使用食品安全法的是哪个国家?
  5. 5、2019最新食品安全法知识竞赛题库及答案
  6. 6、食品安全法律法规考试试题!!

1、食品法律法规的主要内容是什么?

关于食品安全的法律法规主要有:食品安全风险监测和评估;食品安全标准;食品生产经营;食品检验;食品进出口;食品安全事故处置;监督管理;法律责任。

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。

《中华人民共和国食品安全法》是为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全制定,2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订通过,自2015年10月1日起施行。

现行《中华人民共和国食品安全法》于2018年12月29日修正。

2、食品安全知识竞赛问答题

1、C类 8 题(每题为 300 分) 消费者享有哪九项权利? (安全保障权:知悉真情权:自由选择权;公平交易权; 获得赔偿权;依法结社权;获取知识权;受尊重权;监督批评权。

2、预包装食品标签不应以暗示性的语言、图形、符号,使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

3、《食品安全法》对制定食品安全事故应急预案的规定有哪些? 国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。

4、多选题沙门菌主要存在于动物排泄物中,可致使___类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。

3、食品安全问题产生的原因是什么?

1、企业方面的原因。

2、政府方面的原因。3、社会方面的原因 。食品安全问题产生的其他原因: 1、食品安全管理部门太多,都负责又都负不了责,造成监管不力。2、食品技术法规和标准严重缺位、重叠、滞后、约束力不强。3、食品工程新技术带来新的问题。4、环境污染严重,使农产品安全生产受到威胁。5、惟利是图与社会信用缺失导致“劣货驱逐良货”效应。

4、最早使用食品安全法的是哪个国家?

最早使用食品安全法的国家是美国。在1906年通过了《纯食品与药物法案》,此法案是为了规范和监管食品和药物的生产与销售,以保护公众免受不安全或有害食品的侵害。

该法案的通过标志着食品安全问题开始成为政府关注的焦点,并为其他国家建立食品安全法提供了榜样。自此之后,其他国家也纷纷制定了相关的法律和法规来保障食品安全,以保障公众健康和权益。

5、2019最新食品安全法知识竞赛题库及答案

1、最新食品安全法知识竞赛题库及答案单选题(每题所设选项中只有一个正确答案,多选、错选或不选均不得分。)消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时,可以拨打(C)全国消费者申诉举报统一电话。

2、违反食品安全法规定,在广告中对食品质量作虚假宣传,欺骗消费者的,依照(a)的规定给予处罚。

3、《食品安全法》对制定食品安全事故应急预案的规定有哪些? 国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。

6、食品安全法律法规考试试题!!

1、单项选择题制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全,其前提是(A)。A.保证食品安全 B.保障食品生产 C.保护食品经营 D.严惩违法行为食品生产环节的监管由(B)负责。

2、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为( )年。 A、1 B、2 C、3 D、4 依照《食品安全法》的规定,对生产经营者的同一违法行为,不得给予二次以上( )的行政处罚。

3、A.戴戒指 B.戴口罩 C.穿戴洁净的工作服帽 D.手部进行消毒 高级食品安全管理员应当具备相关专业的学历要求___。

4、《食品安全法》试题卷填充题《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本法自2009年6月1日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。

5、-2019食品安全管理员培训考试试题及答案判断题《中华人民共和国食品安全法》实施后,原有的《中华人民共和国食品卫生法》仍继续有效。

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