大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美国食品科技学会主席的问题,于是小编就整理了1个相关介绍美国食品科技学会主席的解答,让我们一起看看吧。
1、牦牛奶在国际营养学界被称为什么?
奶中之王。因为牦牛乳来自雪域高原,是真正的绿色有机食品,绝无抗生素;牦牛乳的产量是传统奶牛牛乳的1/10,弥足珍贵;牦牛乳是牛乳中的精品,味道浓郁,资源唯一。
营养专家分析,越是海拔高的地方的动植物,对人类健康越有益处。牦牛是世界屋脊青藏高原独有的原始畜种,牦牛奶营养成分也非常高。
独特的产品功效。牦牛具有极强的抗逆能力、抗病能力以及极强的耐受性和适应性,能适应一般家畜不能适应的高海拔、低气压、高缺氧、低气温、高蒸发量、低降水量、日照长、辐射强、多灾害、气候多变等严酷的高寒恶劣生态环境。
世界上珍稀的物种。 牦牛、企鹅、北极熊,是世界上仅存的三种源种动物。牦牛资源是惟一可以进行产业开发,可供人类使用的珍稀物种。
纯净的奶源环境。 在海拔3600米的香格里拉普达措国家公园属都湖牧场,有世界上未被污染的天然草场之一,牦牛就自由地生活在这个纯净、自然的天然牧场。草丛中像雪莲、东虫夏草、贝母等这样罕见、名贵的中药材有上千种。由于高山环绕,地形封闭,地处边陲,草场的生长环境是无任何抗生素及其它化学品污染,是难得的天然场所。
牦牛奶,被国外媒体称为“超级有机食品”
美国乳品科学协会主席,美国威斯康星大学( University of Wisconsin)食品科学系主任Dr.Scott Rankin教授应红原牦牛乳业邀请,于2011年9月实地考察了四川红原牦牛资源。
Rankin教授认为:在较少青菜和水果摄入的藏区,以牦牛奶为主的饮食结构满足了当地牧民的必需营养需求,并能十分适合青藏高原严酷的自然环境。
被称为奶中之王,牦牛奶来自雪域高原,是真正的绿色有机食品,绝无抗生素;牦牛奶的产量是传统奶牛牛乳的1/10,弥足珍贵;牦牛奶是牛乳中的精品,味道浓郁,资源唯一。
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