乐陵家家食品科技-家家乐食品有限责任公司

 行业资讯     |      2024-07-20

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  1. 现在还能买到乐陵金丝小枣吗

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亦称金丝小枣,掰开半干的红枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。它核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细。

闻名世界的乐陵金丝小枣主产地是山东省乐陵市朱集镇。“形如芒果甜如蜜,红似鸡血脆若梨”这句话正是说的农历8月的乐陵金丝小枣,乐陵金丝小枣从农历的7月15已经半红,随着糖分的上足,到农历8月初已全红,“千家小枣射红云,六月荷花连水碧”这句话也是说的8月的乐陵金丝小枣。

乐陵金丝小枣:乐陵是中国著名的枣乡之一,其出产的金丝小枣以个小、核小、肉厚、味甜而著称。金丝小枣含有丰富的营养价值,包括维生素、矿物质和微量元素,对人体健康大有裨益。金丝小枣可以直接食用,也常用于制作糕点、枣酒等。乐陵枣片:这是一种以乐陵金丝小枣为原料制作的休闲食品。

通过企业引领,建立完整的产业链,即从生产、加工到销售的全程一体化,可以进一步激发金丝小枣的市场活力,增强产业竞争力。综上所述,金丝小枣的发展前景广阔,只要在技术提升、品质控制和产业链构建上持续努力,其在环渤海湾乃至全国的市场地位将得到巩固和提升。

乐陵金丝小枣始于商周,兴于魏晋,盛于明清,3000多年的栽培历史,天然的地理环境和优良的品种优势,造就了其皮薄、核小、肉厚、口味纯正香甜。是我省第六个取得“原产地域保护”的农产品,也是我省历史最悠久的规模最大的传统名优特产品。

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