大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋生姜酱菜一食品科技网的问题，于是小编就整理了1个相关介绍洋生姜酱菜一食品科技网的解答，让我们一起看看吧。
1、洋山药怎么盐制咸菜？
食材用料
自定义食材
洋山药2500克，尖辣椒500克，鲜姜200克
，大蒜瓣150克，鲜味酱油180克，酱油760克，花生油50克。高度白酒50克，30克，味精20克，花椒粒5克，冰糖75克
1、买来的洋山药洗去泥沙控干水分。
2、洋山药切成片放上盐杀出水分大概需要4个小时。
3、辣椒洗净鲜姜刮去皮，大蒜扒皮。
4、冰糖75克鲜味酱油180克酱油380克*2味精20克盐一把大概30克左右高度白酒50克花生油50克。
5、煮锅里放上两袋黄豆酱油760克，加入180克的鲜味酱油，放上冰糖。
6、开锅后待冰糖融化关火放凉备用
7、辣椒切段，姜蒜切片。
8、用一个大点的容器擦干水分，先将姜蒜放在底部再放上切好的辣椒。
9、杀好水的洋山药片用手攥出盐水放在容器内。
10、将凉了的酱油汤倒入容器，带一次性手套用力往下压压
11、倒入高度白酒杀好水的洋山药片用手攥出盐水放在容器内。
12、锅里放入花生油烧热后抓一把花椒放入爆香离火。
13、温度降到温凉将花椒油倒在容器内。
14、盖上盖子密封放置阴凉处或者冰箱里5天后就可以吃了。
关于洋生姜酱菜一食品科技网和洋生姜的做法有几种的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 洋生姜酱菜一食品科技网的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于洋生姜的做法有几种、洋生姜酱菜一食品科技网的信息别忘了在本站进行查找喔。