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1、西北农林科技大学食品科学与工程学院有哪些科研成果?
发表SCI、EI、SSCI论文26020篇,其中2019年第一署名单位SCI、EI、SSCI论文3317篇。现有8家农、林、水专业陕西省一级学会挂靠学校,编辑出版20种学术期刊,建有大学出版社。
学院近5年来共承担课题132项,总经费600万元,其中国家科技攻关项目、“863”计划、西部专项、农业部跨越计划项目等10项;省攻关及基金项目等11项;地方委托及横向合作课题77项。
改革开放以来,学院主持完成国家科技奖14项,其中李振声院士的小麦远缘杂交研究获国家科技发明一等奖、沈煜清教授的全国农业综合区划研究获国家科技进步一等奖、宁琨研究员的小麦新品种7859选育与应用研究获国家科技进步一等奖。
比如,在食品添加剂新标准颁布前后,我们的老师们都积极参与到标准制定的相关工作中,并在不断地探索和实践中推出多种新型添加剂,受到了业内专家的高度评价。
拥有科研机构5个,分别是国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室、农业农村部西北果品质量安全监督检验中心、陕西省农产品加工工程技术研究中心和西北农林科技大学食品科学研究所。
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