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中职食品安全与检测技术专业主要学什么
1、食品安全与检测主要学《食品微生物学》、《食用资源学》、《有机化学》、《分析化学》、《仪器分析》、《食品化学》、《生物化学》、《食品营养学》、《食品质量与安全管理《食品理化检验》等。
2、专业课程主要涉及：食品化学与分析、食品微生物学、食品安全与卫生、食品质量控制、食品安全风险评估与管理、食品法规与监管，还可能涉及到食品工程、食品加工技术、食品贮藏与保鲜等相关课程。
3、食品检测技术专业学食品微生物检验技术、食品理化检验技术等。专业基础课程：基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物基础、食品标准与法规、食品加工技术概论、食品安全与卫生、食品营养学基础。
食品类包括哪些专业都有什么专业
不同的学校食品学院包含的专业不大一样，但食品学院有食品科学与工程（含食品物流工程方向）、食品质量与安全、生物制药、能源与动力工程（制冷）、建筑环境与能源应用工程（空调）、包装工程等多个本科专业。
食品质量与安全，食品质量与安全是普通高等学校本科专业，属于食品科学与工程类专业，学制四年，授予工学学士学位。
食品相关专业如下：品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒造工程。
专业列表：食品加工储藏与运输（粮油加工、制糖工程、发酵工程、冷藏保鲜技术）。食品营养安全与检测（公共营养、食品质量与安全方向）。食品工程设计与研发（绿色、有机、功能性食品研发、食品工程设计）。
中职药品食品检验专业主要学什么
食品检测技术专业学食品微生物检验技术、食品理化检验技术等。专业基础课程：基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物基础、食品标准与法规、食品加工技术概论、食品安全与卫生、食品营养学基础。
【主要课程】食品理化检验技术、食品微生物检验技术、仪器分析技术、食品加工技术、食品安全控制技术、食品法律法规与标准、食品营养与卫生等。
药品食品检验主要课程是：无机及分析化学、有机化学、微生物学、生物化学、药品学、制药工艺学、食品药品分析与检验、仪器分析、食品营养学、食品卫生与安全学、食品药品政策与法规、食品药品经营与管理、质量管理与认证等。
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