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关于食品类的中文核心期刊有哪些?
食品核心期刊有食品科学、食品与发酵工业、食品工业科技、中国油脂、中国粮油学报等等。《食品科学》杂志为食品专业技术性期刊，主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果。
食品核心期刊主要包括：《食品科学》（月刊）：由中国食品科学技术学会和江南大学共同主办，主要报道食品科学、食品安全与加工技术的前沿动态，以及食品原料、添加剂、配方、工艺、包装、机械等方面的科研成果和市场发展。
食品工业类核心期刊表：食品与发酵工业；食品工业科技；中国食品学报；中国食品添加剂；食品与机械；食品科学；粮油食品科技；食品科技；食品工业；食品与生物技术学报；现代食品科技；食品研究与开发；粮食与油脂。
跟食品相关的期刊：《食品科学》《食品研究与开发》《食品工业》等等，按照自己的需求选择即可。如果还是比较困难，就在期刊之家找编辑了解、对话吧。
写出20个食品科技类领域相关的sci期刊全称、期刊标准缩写名、影响因子...
食品科学和技术领域有许多知名的SCI期刊，以下是其中一些：FoodChemistry：这是一本专注于食品化学的期刊，涵盖了食品中各种化学成分的研究，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
食品sci一区期刊如下：Food Chemistry。2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于TOP5，性价比很高。JAF美国食品化学。
在国产期刊方面，Food Science and Human Wellness获得了第一个影响因子，达到455分，位列JCR二区；Food Bioscience出现小幅回落，由2018年的22下降到067。
营养学报2017年还是核心期刊吗
是。《动物营养学报》是由中国畜牧兽医学会主办的一本国内外公开发行的专业学术期刊。被列入“全国中文核心期刊”、“中国科学引文数据库来源期刊”和“《CAJ-CD规范》执行优秀期刊”的期刊之一。
医学核心期刊有如下：《FRONTIERS OF MEDICINE》《解放军医学杂志》《解放军医药杂志》《医学研究生学报》《中华医学杂志》。
营养学报是中国营养学会主办的营养专业学术性期刊，1956年3月创刊，16开本，现120页。第一任主编杨恩孚，第二任主编沈治平，现任主编顾景范，编委会由国内著名营养学专家36人组成。
食品营养与卫生研究的主要内容是什么?
1、【答案】：营养与食品卫生学主要研究饮食与健康的相互作用及其规律、作用机制以及据此提出预防疾病、保护和促进健康的措施、政策和法规等。包括营养学和食品卫生学。
2、食品卫生学的主要研究内容：（1）食品的污染：主要阐明食品中可能存在的有害因素的种类、来源、性质、数量和污染食品的程度，对人体健康的影响、机制以及防止食品污染的措施等。
3、食品营养和卫生是研究食物中各种营养成分与人体健康关系的科学，它包括营养学和食品卫生学两部分。营养学是研究食品与人体健康关系的一门科学。
4、营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。
5、食品营养与卫生主要就是学两个学科：营养学和食品卫生学。
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