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食品加工技术属于文科类还是理科类专业啊?
是理科 培养目标：培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
理科。食品智能加工技术专业培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才，该专业属于理科，理科是指自然科学、应用科学以及数理逻辑的统称。
食品科学与工程是工学，食品营养与卫生是医学。食品安全与加工专业是属于工科的，因此也有的归为农学类。
食品科学与工程是偏理科专业，从2021年各省份招生计划来看，绝大部分高校都是把食品科学与工程专业放在理科（物理）中进行招生，所以该专业属于偏理科专业。
加工检验都是偏理科一点，检验的话可能会要用到一些化学和物理知识。
食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、工程师、研发员、质量检测员于一体的高级复合型工程技术人才。
文理科大学都能分什么系
1、大学基本专业可以分为12大类，哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学。哲学：哲学、逻辑学、宗教学。经济学：经济学类、财政学类、金融学类、经济与贸易类。
2、能在物理学、邮电通信、航空航天、能源开发、计算机技术及应用、光电子技术、医疗保健、自动控制等相关高校技术领域从事科研、教学、技术开发与应用、管理等工作的高级专门人才。
3、哲学门包类括哲学、逻辑学、宗教学、伦理学等4个专业，哲学一般都认为是纯文科专业，但也有个别院校招收理科生。哲学类专业推荐：哲学宗教学逻辑学伦理学、美学、心理学、现代西方哲学、科学技术哲学、社会学。
4、理科的主要学科有：数学、物理、化学、生物，还包括地质、地理、计算机软件部份。
5、文科包括：语文，数学，英语，政治，历史，地理。理科包括：语文，数学，英语，生物，化学，物理。
文科生可以报食品加工技术专业吗
1、食品生物技术专业，食品生物技术是普通高等学校专科专业，属于生物与化工大类中的生物技术类专业，学制三年。
2、理科。食品智能加工技术专业培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才，该专业属于理科，理科是指自然科学、应用科学以及数理逻辑的统称。
3、是理科 培养目标：培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
4、这个专业并不像表面感觉那么好，整天都要做实验，而且与食品无关，全是微生物呀，化学呀什么的，比较抽象。你没有高中的理科基础，难度相当大。为了以防你日后后悔，慎报，但是有兴趣的话可以尝试的，报食安吧。
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