大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品加工设备布置要求的问题，于是小编就整理了6个相关介绍食品加工设备布置要求的解答，让我们一起看看吧。
- 1、食品级设备安装离地离墙距离要求
- 2、我想开个小型食品(包装)加工厂需要准备哪些?
- 3、申请食品经营许可应当具有什么的设备布局和工艺流程
- 4、合肥食品厂装修,食品车间布局规划,食品净化车间装修要点
- 5、如何进行食品工厂的设备选用和设计
- 6、
1、食品级设备安装离地离墙距离要求
一般情况来说，食品应该离地离墙不少于20CM。一般食品企业物品存放要求做到”三离“，即离墙45cm、离地15cm、离棚20cm。设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得食品生产许可后，办理工商登记。
要求离墙离地，一般不得小于10cm 以前有规定离墙不小于30cm 如果墙边有虫害设施，储存距离不应妨碍虫害作业的实施，食品原料贮存场所，应离地，离墙多少我来所有食品原料上货架，隔墙离地10公分存放。
食品贮存仓库和货架的设计应满足食品卫生要求，在食品贮存区域，不同类别食品应进行适当的物理隔离。食品距离墙壁、地面均应在10cm以上。仓库应以无毒、坚固的材料建成； 仓库地面应平整，便于通风换气。
楼主，按照《食品安全法》规定食品企业物品存放要求做到”三离“，即离墙45cm、离地15cm、离棚20cm。不过也没规定必须使用托盘，您也可以使用钢架或者木架等不会对食品造成污染的材料进行摆放，希望我的回答能帮到您。
法律分析：存放食品时食品与墙壁保持30厘米距离，与地面保持20厘米距离离地离墙存放有通风隔板铺垫，一般资料上显示都是10厘迷。在常温贮存时，一般应在货架上进行存放，距离墙壁、地面均在10厘米以上。
根据《出口速冻方便食品生产企业注册卫生规范》10．4．2库内保持清洁卫生、无异味，定期消毒，有防霉、防鼠、防虫设施。库内物品与地面距离至少10厘米，与墙壁距离至少30厘米，堆码高度适宜，并分垛存放，标识清楚。
2、我想开个小型食品(包装)加工厂需要准备哪些?
首先应当去当地的卫生局办理一些要开食品加工厂的一些许可证，这些证件需要一步一步的办理好才算是完成第一步了。再就是需要等待卫生局的审核，同时还要按照要求去培训，在培训中可以学习到一些制作食品的卫生知识。
开食品加工厂，需要办理“食品卫生许可证”、“个体工商户营业执照（当然你可以申办企业形式的营业执照）”、“组织机构代码证”、“食品生产许可证”、“税务登记证”。
一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
3、申请食品经营许可应当具有什么的设备布局和工艺流程
不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。食品安全许可证办理需要的材料有哪些？食品经营许可申请书；营业执照或法人登记证等主体资格证明文件复印件。
办理食品经营许可证需要的资料有：食品安全规章制度；食品安全管理人员的健康证；设备布局和工艺流程的资料；生产经营设备或者设施的资料；经营场所环境资料等有关材料。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。
四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）法律、法规规定的其他条件。
4、合肥食品厂装修,食品车间布局规划,食品净化车间装修要点
一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域：一般作业区、准清洁区、清洁作业区。
食品加工厂净化车间的工程施工应按设计文件及施工图去执行。当改动设计时，应经原设计公司的确认、签名，并获得施工单位的同意。
注意门窗装修 在装修食品厂房时，为了防止室内外温差而产生结露，室内不同洁净度的房间之间的门窗缝隙要密封。
5、如何进行食品工厂的设备选用和设计
热加工设备：主要用于原料脱水、抑制或杀灭微生物，排除食品组织中的空气、破坏酶的活力、保持产品的颜色和方便其他工序的操作等。包括预煮、预热、蒸发浓缩、干燥、排气和杀菌等设备。
食品工厂的设计主要有：厂区环境及其他因素的的确认与收集 厂址选择与平面规划 食品加工工艺设计 生产安全 冷链系统、通风系统设计 给排水设计 电气设计 把这些小的设计模块都弄好了。
要求设备配置和衔接紧凑、均衡、协调，提高劳动生产率；提高技术经济价值，进行反复的技术经济方案比较，分析各方案的技术和经济效益，选择投资投资小、成本低、利润高、经济合理的设备选择方案。
食品工厂设计是食品生产的基本条件，是食品卫生、安全、质量的物质保证。
由于食物是入口的产品，所以在卫生清洁上都有极高的要求，而蒸汽锅炉则是食品厂的不二选择。在食品加工环节中有一项蒸馏环节，指的是将食品内的各种水分进行有效的分离，为下一个加工环节做准备，也会用到蒸汽锅炉。