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1、食品生产加工小作坊装修标准
1、首先装修风格简单大气,不繁琐。其次店铺生产和销售区域分开,避免污染。生产区域墙面最好是贴瓷砖,一方面是便于卫生清理,同时给人干净卫生的感觉。最后豆制品设备的选择要符合标准,生产过程不污染环境。
2、照明设施:为了保证营业时间段内顾客有良好的视觉体验,小作坊的照明要明亮,光线均匀,色温柔和。同时,也可以考虑利用灯光设计来提高店面整体的美观度。
3、食品厂房装修标准结构食品厂房净化要以钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。
4、品生产加工小作坊必须具备与保证产品质量安全相适应的,生产加工车间。车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好。
5、食品生产加工小作坊应当按照有效的产品标准组织生产,采用科学、合理的食品加工工艺流程。生产加工过程应当防止细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素、化学农药、工业有害物质、混入过量的杂质而造成污染。
6、即房屋产权证明或租赁合同证明。身份证,健康证,申请书。持上述材料到当地行政服务中心工商局(现在叫市场监管局,下同)窗口办理工商营业执照。在食品药品监督管理局的指导下建设装修厂房。
2、开饭店工商局要求厨房要贴瓷砖·该怎么办
烤漆玻璃烤漆玻璃与普通玻璃一样,因为它具有防水、防腐蚀的功能,所以表面有污渍也只需要处理只需要擦拭就会干净。
可以。饭店厨房油烟会比较大,水蒸气也会比较多,贴瓷砖是为了容易清理这些污渍。不贴瓷砖,在墙上刷环保漆也可以解决油烟和水蒸气的问题。
不可以。餐饮行业的厨房属高危重地,最主要是防火安全,明火源贴近墙面,墙面没有防火材料进行处理很容易造成安全隐患,餐饮许可证对厨房墙面要求必须是防火材料贴面,上面需要到达吊顶或顶部,下面到地面。
餐馆厨房墙面不贴瓷砖会影响防水效果 从防水方面考虑。厨房也是经常使用水的地方,在装修时也是需要防水的。防水层必须连接到墙壁,以便防水层能真正防水。同时,瓷砖是防水层的最佳保护。
同时,装修后的餐饮店要有良好的通风系统,确保空气流通,减少油烟和异味。 设备要求:食监局要求餐饮店的装修要满足相关设备的安装要求。例如,厨房要有合适的排烟设备和消防设备,餐厅要有适当的照明设备和空调设备等。
3、小作坊食品生产许可证怎么办理
小作坊食品生产许可证办理流程如下:申请。申请人在相关政务系统中填报申请资料;受理。对申请资料进行审查,对符合要求的出具受理通知书;审核。受理后,由许可审查中心人员上门进行资料和现场审核;审批。
申请小作坊食品生产许可证时,首先要办理公司登记,申办个体工商户的营业执照,并准备必要的设备、仪器。然后向当地的质监局提出申请,质监局受理申请后,将会派人到现场审核,并对食品进行抽检。
食品加工小作坊需要办理的证件:工商营业执照:到所在地工商行政管理局(所)办理工商营业执照。健康证:到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。
工商营业执照,到所在地市场监督管理部门办理工商营业执照;食品生产加工小作坊许可证,到所在地市场监督管理部门申请登记办理。
健康证,到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。食品流通许可证,需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证等资料。然后到所在地食品药品监督管理局办理食品流通许可证。
4、办理食品经营许可证必须贴瓷砖吗
食品加工最讲究的就是,生产场地安全、整洁、卫生。贴上瓷片后,不但好清理,而且也看着比较干净卫生。
首先是卫生许可证的办理。卫生许可证是你当地的食品卫生监督所办理。基本要求如有:(1)店面瓷砖贴到5米以上。(2)生产加工过程中有防蝇防尘设施。(3)要有专门库房或者是填仓板进行原料存放。
食药监总局对餐馆后厨的墙体要求主要还是后厨的墙面干净,一些地方的食药监总局对餐馆后厨的墙体整洁,采用透明玻璃窗、视频显示、隔断矮墙或设置参观窗口等方式还有考核加分。
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