食品加工企业防鼠虫要求(食品加工企业防鼠虫要求标准)

 食品加工技术     |      2023-12-27

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  1. 1、防鼠防虫常识
  2. 2、食品生产加工企业环境条件的基本要求是什么
  3. 3、湖北地区的食品加工厂怎么做好虫蚁防控?
  4. 4、gap在药学里指的是什么?
  5. 5、食堂三防是什么?

1、防鼠防虫常识

1、缩小缝隙:将门与地面、门 与门、窗与窗台的缝隙进行修理,使缝隙不大于0.6厘米,以防小家鼠窜入。 硬化地面:及时将破损的、没有硬化的地面进行修补,或将路面硬化,防止老鼠盗洞做巢。

2、在日常维护环境过程中要安装纱窗的防护,或是及时关窗,避免老鼠等蚊虫通过窗户进入室内,(3)同时,在管道内可以放置一些灭虫、虫卵的药物,这样可以帮助我们进行杀虫灭鼠。

3、将屋子里的器具能拿到屋子外面的就拿出去,不方便移动的就做好遮盖,以免喷洒的药剂污染到器具。带上口罩,手套等,做好个人防护,其后选用毒性适宜的药品制成药液,或市购喷剂,喷雾到房间的各个角落,其后封闭整个屋子。

4、把家里多余的洞都堵上,把家里可疑的洞都堵上,不让老鼠进屋。把家里多余的东西都扔掉,尤其是旧衣服旧棉被,很多人喜欢在家囤积东西。其实老鼠这种东西就喜欢这样的人,老鼠最喜欢在里面做窝了。

5、老鼠陷阱:使用经典的老鼠捕鼠夹或粘鼠板等老鼠陷阱。将陷阱放置在被老鼠经常出没的地方,如墙角、通道或厨房等区域。确保陷阱设置正确,并定期检查和处理捕获的老鼠。封堵入口:查找并封堵老鼠进入室内的可能入口。

2、食品生产加工企业环境条件的基本要求是什么

绿色食品产地环境的基本要求是:绿色食品产地应远离工矿区、城市污染源以及交通干线,生态环境良好。

空气质量要求 要求产地周围不得有大气污染源,特别是上风口没有污染源;不得有有害气体排放,生产生活用的燃煤锅炉需要安装除尘除硫装置。大气质量要求稳定,符合绿色食品大气环境质量标准。

对厂房的要求远离污染源(这是必要条件)平面图(各个区域的功能以及是不是符合要求类似厨房的粗加工区域和细加工区域)三是有实验室。

3、湖北地区的食品加工厂怎么做好虫蚁防控?

孳生地控制:采用物理和化学两种方法综合防制;控制重点孳生地(腐烂的有机化合物),定点存放垃圾、做到日产日清,定期清理服务区域内的小型积水,并对重点滋生地定期进行表面滞留喷洒和超低容量喷洒。

冷冻杀虫,冬季把库温降至0.6℃以下,持续7天以上,或者在仓库中把虫粮在仓外薄摊后冷冻;2 高温杀虫,把粮库内温度升到55℃,可杀死该虫 。3 生物防治法 当小麦中除虫脲剂量达1—10mg/kg时,能有效防治谷盗一年。

加强对企业生产环境的监管。要保证食品安全,首先要做好源头监管,生产食品的环境比较复杂,稍有不注意就会出现安全问题。

贮存条件和保质期不明确或开封后,应根据食品品种、加工方法、包装形式等确定适宜的贮存条件。应建立记录制度,防止食品变质。这样能够更好地管控安全生产方面的内容。再者从食品安全角度出发,做安全日安全月进行管控。

4、gap在药学里指的是什么?

是GOOD Agricultural Practice 的简称,中文的意思是中药材生产质量管理规范。

1.采集应坚持“最大持续产量”原则

最大持续产量即不危害生态环境,可持续生产(采收)的最大产量。野生或半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续产量”的原则,有计划地进行野生抚育、轮采与封育,以利生物的繁衍与资源的更新。

2.确定适宜的采收时间和方法

根据产品质量及植物单位面积产量或动物养殖数量,并参考传统采收经验等因素确定适宜的采收时间,包括采收期、采收年限,以及采取方法。

3.对采收机械、器具、加工场地的要求

采收机械、器具应保护清洁、无污染,存放在无虫鼠和禽畜的干燥场所。

加工场地应清洁、通风,具有遮阳、防雨和防鼠、虫及禽畜的设施。

4.对药用部分采收后的要求

药用部分采收后,经过拣选、清洗、切制或修整等适宜的加工,需干燥的应采用适宜的方法和技术迅速干燥,并控制温度和湿度,使中药材不受污染,有效成分不被破坏。

鲜用药材可采用冷藏、砂藏、罐储、生物保鲜等适宜的保鲜方法,尽可能不使用保鲜剂和防腐剂。如必须使用时,应符合国家对食品添加剂的有关规定。

5.地道药材的加工

地道药材应按传统方法进行加工。如有改动,应提供充分试验数据,不得影响药材质量。

5、食堂三防是什么?

食堂的“三防”(防尘、防蚊虫、防鼠)设施设置是否到位;食堂内安装防蝇、防虫及防鼠的设备设施,在通风口处设置了塑料门帘,防止蝇、虫、鼠的侵入。

为了能够更细致的做好密封工作,还应将食堂房顶的纱窗进行了统一更换,避免通风时蝇虫的进入,堵塞了与外界相通的其他不必要的缝隙,减少蝇虫进入的机会。

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