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1、张天驹的烹饪界
食品雕刻：传统食品雕刻、创新食品雕刻、自派食品雕刻的新层次新高度的最终肯定，也更加激励张天驹对今后的烹饪文化烹饪技能方面的学习劲头。 “张天驹学有所成后在山东省中职院校烹饪大赛中夺得济南市总体单项最好成绩，特被山东省教育厅、济南市教育局联名报送到更高一级院校深造学习并同时被高级院校所录取。
张天驹，山东济南人，1990年8月生。2004年参加工作，一直从事烹饪事业。在酒店工作期间，担任酒店重要职位。为酒店带来高昂经济利润与丰厚的收益。对待员工方面细致入微，待员工有待手足百倍关爱精心呵护。酒店高层对张天驹的管理才能评价颇高。
－2011年全国重点中职院校山东省济南商贸学校首批优秀毕业生。中华人民共和国教育部批准，山东省教育厅推荐脱产研习传统烹饪技法及烹饪知识，世界烹饪艺术大师，中国鲁菜烹饪大师，中国资深 品雕刻师，中国资深食品雕刻讲师，中国资深冷拼师，中国资深冷拼讲师，张天驹食品雕刻创始人。
张天驹，男，汉族，1990年8月生，山东济南人，2003年月参加工作，2007年7月学习正统中国烹饪，清华大学之称山东商业职业技术学院烹饪工艺与营养专业毕业，在职研究生学历，学士学位。
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