
本篇文章给大家谈谈食品加工行业卫生知识讲座,以及食品生产企业食品加工人员卫生要求有哪些对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品加工行业卫生知识讲座的知识,其中也会对食品生产企业食品加工人员卫生要求有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、学校食品卫生安全知识讲座内容
讲究个人卫生,饭前便后要洗手,饭后漱口保持口腔卫生,集体用餐要使用公勺公筷。吃饭要细嚼慢咽,更利于营养的消化吸收,专心吃饭,不说笑打闹。
养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看其感官性状,是否有腐败变质。
豆浆、四季豆等生食有毒食物,应按要求煮熟焖透,谨慎提供贝类、海螺类以及深海鱼的内脏,有效预防豆浆、四季豆、瘦肉精等中毒。外部人员不得随意进入食品加工及售卖间,加强员工的食品安全知识培训,提高员工职业道德素质。
少吃油炸、油煎食品。幼儿园食品安全知识培训的目的:为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范,尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,应预防在先,防患于未然。
幼儿园食品安全知识培训内容如下:学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工),必须每年进行一次健康体检,取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。食堂采购人员要严格把好食品采购关。
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