本篇文章给大家谈谈食品加工的K值，以及食品加工指数对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品加工的K值的知识，其中也会对食品加工指数进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、pvp是什么材料
聚乙烯吡咯烷酮（polyvinyl pyrrolidone），简称PVP，是一种非离子型高分子化合物，是N-乙烯基酰胺类聚合物中最具特色，被研究得最深、最广泛的精细化学品。作用：PVP作为一种水溶性高分子化合物，具有胶体保护作用，成膜性、吸湿性、増溶及凝聚作用，还具有优异的溶解性及生理相容性。
PVP与许多有机染料有很好的亲和力，它可以与聚丙烯腈、酯、尼龙和纤维性材料等疏水性合成纤维结合，提高染色力和亲水性。Kirsh Y E等人报告了PVP和尼龙接枝共聚后，生产的织物改善了抗湿皱性能和防潮性。
是一种非离子型高分子化合物，是N-乙烯基酰胺类聚合物中最具特色，且被研究得最深、广泛的精细化学品品种。已发展成为非离子、阳离子、阴离子3大类，工业级、医药级、食品级3种规格。相对分子质量从数千至一百万以上的均聚物、共聚物和交联聚合物系列产品，并以其优异独特的性能获得广泛应用。
聚乙烯吡咯烷酮（Polyvinylpyrrolidone）简称PVP，是N-乙烯基-2-吡咯烷酮发生聚合生成的高分子化合物。
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