
本篇文章给大家谈谈食品加工间洗手标识,以及食品加工车间洗手消毒程序对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品加工间洗手标识的知识,其中也会对食品加工车间洗手消毒程序进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、餐饮店水池贴哪几个字
“冲洗”,“刷洗”,“清洗”字样。餐饮店水池贴“冲洗”,“刷洗”,“清洗”字样,分别对应相应的作用,去残渣一个池子,去油污一个池子,八四消毒液浸泡一个池子。
餐厅的三个水池标示方法:第一个标示“冲洗”字样,第二个标示“刷洗”字样,第三个标示“清洗”字样。分别对应相应的作用,去残渣一个池子,去油污一个池子,八四消毒液浸泡一个池子。
通常情况下,奶茶店里的洗手池会贴有以下标签: 第一个标签标明“冲洗”字样,引导顾客在洗手后使用水龙头冲洗手部。 第二个标签标明“刷洗”字样,提示顾客在洗手时使用洗手液和刷子清洁手部。
饭店厨房水池应该标洗菜池、洗肉池、洗鱼池还有洗餐具处,而洗餐具处应该备至少三个以上水池各标明冲水、消毒、过清水等。餐饮具清洗消毒水池应专用,与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。
将清冼,消毒,保洁三标签贴在厨房洗碗池相应部位。洗碗操作规范:及时把使用过的碗、碟、盘、勺收集到指定位置。 标准:分类放置,不零散。洗碗程序要求。初洗:用清水初洗去掉剩饭,剩菜和汤渍。
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