蜂产品深加工技术 曹炜 pdf(蜂产品深加工技术有哪些)

 食品加工技术     |      2024-04-09

1、技术简介:该技术根据我国蜂产品加工业的实际情况和国内外发展趋势,重点关注天然蜂产品的深度开发和蜂业资源的综合利用。主要包括以下几个方面:蜂王浆与蜂胶深加工复合产品的加工技术。雄蜂蛹产品深加工技术。蜂花粉产品深加工技术。——微波干燥蜂王胎胶囊的加工工艺,是蜂王胎深加工产品。蜂蜜深加工产品——固体蜂蜜加工技术。低值蜂产品饲料添加剂加工技术。蜂蜡深加工产品——环保蜡烛的加工技术。经过长期研究和产业化实践,这些技术先进、成熟,开发的产品属于高科技、高附加值产品。随着我国经济社会的不断发展,人民生活水平的不断提高,以及个人保健观念的加强,蜂产品的需求量逐年增加。我国虽然是养蜂大国,蜂产品资源丰富,但人均消费量很低。以蜂王浆为例,人均消费量仅相当于日本的1%,仅占我国保健品消费市场份额的0.5%左右。因此,蜂产品在我国国内市场消费潜力巨大,发展空间巨大,市场前景广阔。我国是世界上最大的养蜂国,蜂产品资源丰富。该技术设备投资适中,经济效益和社会效益十分显着。2、适用地区:全国所有蜂蜜产区。3、推广方式:技术转让。技术服务、技术咨询。