随着生活水平的提高，人们越来越注重食品的健康。尤其是休闲食品饮料行业，从早期的膨化食品、碳酸饮料到如今的粗粮食品、功能饮料，市场正在发生变化，食品加工企业也需要紧跟市场步伐，把握消费者的需求以获得长远的立足点。卡夫亨氏关闭了七家工厂。今年7月，卡夫与亨氏合并，成为全球第五大、北美第三大食品饮料公司。前几天，大家一定对奥利奥上海工厂的关闭印象深刻。奥利奥关闭了上海工厂，并解释说中国人的口味太善变，因此奥利奥不再受到“青睐”。如此令人心酸的声明，也引起了网友的吐槽。这只能说明外国和尚念不了经，俘获不了中国人的胃口。然而，上海工厂刚刚关闭。卡夫亨氏近日宣布将关闭美国和加拿大7家工厂，2600人将失业。这也是合并后首次大规模裁员产线员工。卡夫亨氏在美国和加拿大共有41家工厂，此次裁员人数占公司员工总数的6%。这七家工厂分别位于美国加利福尼亚州、马里兰州、纽约州、宾夕法尼亚州、威斯康星州和加拿大。它们将在未来12至24个月内逐步关闭，其中包括Maxwell咖啡和GreyPoupon芥末品牌。做作的。卡夫亨氏发言人表示，关闭该工厂“既是一个痛苦的决定，也是一个必要的措施”。该公司希望通过各种节省成本的措施节省15亿美元成本，用于投资工厂现代化、提高全球竞争力并加速收入增长。编辑延伸：随着越来越多的消费者注重健康饮食，逐渐减少加工食品的消费，不少食品加工企业的业绩和销售也受到影响，包括膨化食品、油炸食品以及奥利奥等甜食零食。食品现在开始慢慢被消费者排除在外。相对而言，全麦食品越来越受欢迎。10月份有两项数据指标备受市场关注：一是三季度GDP6年来首次突破7；二是三季度GDP6年来首次突破7。二是9月份全国居民消费价格（CPI）总体水平同比上涨1.6%，涨幅比上月回落0.4个点。个百分点，其中食品价格同比上涨2.7%，涨幅比上月回落1.0个百分点，呈现旺季回软趋势。然而，粗粮饮料凭借“原创”、“健康”的标签，却越来越耀眼，呈现逆势增长。有分析指出，粗粮饮料等具有健康因素的饮料品类之所以受到消费者青睐，是因为消费结构的变化和粗粮产业本身的发展。首先，随着80后、90后、00后等新一代消费群体的崛起，健康意识显着增强。全谷物热量低，容易产生饱腹感。非常适合注重健康、想要减肥但容易感到饥饿的人。因此，全麦饮料能够很快获得市场认可。其次，粗粮精深加工将成为产业趋势，并得到国家政策的支持。作为深加工产业最重要的组成部分，粗粮饮料也将迎来又一个发展机遇。在“健康”理念的消费趋势下，越来越多的企业开始在“健康饮品”上寻求创新，以“健康品牌”为主的原生态健康饮品正迅速崛起，成为新型饮料市场的主力军。

说完全麦饮料，我们再来谈谈全麦食品。中国人都知道五谷杂粮最有营养，但对于口味比较挑剔的人来说，最好是经过适当加工的。他们还有一个“前身”是卡夫亿滋食品，与该公司有关系，在保健食品方面明显比卡夫亨氏略胜一筹。棕色早餐饼干被亿滋作为健康理念推广到中国，这意味着未来这款饼干及该系列产品将带上健康的标签。在中国市场流通。随着亿滋引入这一概念，中国饼干市场也可能面临更加激烈的竞争。过去流行的休闲食品，如奥利奥等高糖高脂饼干，都被排除在外。由于消费者健康意识的提高，更多的减肥健康饼干受到追捧。在这些健康产品中，市场份额正在被重构。象征着健康概念的粗粮食品如此被看好，那么问题来了，这是否意味着我们的农产品深加工产业前景无限呢？休闲食品逐渐转向健康理念，对原料的需求会更大，这也直接带动了农产品的销售。10月29日闭幕的党的十八届五中全会审议通过了“十三五”规划，提出大力推进农业现代化，加快转变农业发展方式，走高质量发展道路。产量、产品安全、资源节约和环境友好。农业现代化道路。相信我国农产品的发展前景将会更加光明，将为整个食品工业的发展发挥绝对重要的作用。