洛神花又名洛神花。用其制成的洛神花茶富含氨基酸、蛋白质、有机酸、维生素C、大量天然色素和多种矿物质、芙蓉酸。其中，木槿酸被认为对治疗心脏有效。对疾病、高血压、动脉硬化等有一定的疗效，还具有活血养颜、美容养颜的作用。“茶”被广泛认为是一种健康饮品，而芙蓉茶因其诱人的色泽和口感而广受女性消费者的推崇和青睐。

【参考配方】成分名称及用量（%）成分名称及用量（%）干洛神花1.2柠檬酸钠0.03白砂糖4.00山梨酸钾0.03悬浮剂0.037倍脱色脱酸苹果汁0.05荔枝香精0.02柠檬酸0.2

柠檬酸0.2

【制作工艺】苹果汁+柠檬酸+柠檬酸钠+水

洛神花萃取过滤二次萃取过滤

混合酸化稳定香精

山梨酸钾+护色剂+白砂糖+甜砂糖+悬浮剂溶解

灌装灭菌冷却成品浓浆+水精

【生产工艺】饮料总体积为1000mL。

1、洛神花的提取：称取一定量的洛神花，用200mL、100热水提取3-5分钟，浸泡20分钟，备用。

2、溶胶：将白糖、甜砂糖、防腐剂、护色剂、悬浮剂干混均匀，撒入200mL、80纯净水中，加热搅拌至充分溶解。

3、酸化：将柠檬酸完全溶解于100mL、60纯水中，然后缓慢加入到混合液中，搅拌均匀。

4、灭菌：用50纯水将料液稀释至1000mL，灌装灭菌（85/15min）。

5、冷却：将灭菌后的样品置于冷水浴中冷却至常温，即得成品。

[防范措施]

生产水必须是软化水，生产水电导率（251）小于10S/cm。