枸杞除了药用外，还可以加工成各种营养食品。其中尤以中宁枸杞品质最佳。中宁干枸杞皮味道纯正，甘甜无苦味。果色红色或紫色，椭圆形，长扁，有白色脐，果体顶端有小尖头，包装内无硬块。宁夏人常用枸杞、燕麦、紫苏、牛肉、大麦制作“五香炒面”；以枸杞为主料制作“八宝粥”；并制作各种枸杞馅糕点。目前，市场上新开发的枸杞食品琳琅满目。下面介绍几款以枸杞为原料生产的饮料。（1）无糖枸杞豆奶粉原料：优质大豆、鲜牛奶、中宁枸杞。每100克产品含蛋白质20克以上，脂肪3克以上，总糖（以还原糖计算）30克以下。本产品采用优质大豆、鲜牛奶，提取枸杞精华，经科学新技术精制而成。它富含蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分，并且不添加蔗糖或任何甜味剂。具有低热量、低脂肪、高蛋白质的特点。特别适合各类患者或禁忌糖、肥胖者。(2)枸杞豆奶精成分：优质黄豆、鲜牛奶、蜂蜜、枸杞汁、蔗糖。每100克产品含蛋白质7.5克以上，脂肪1.2克以上，总糖（以蔗糖计算）不足80克。本产品为纯天然食品，以优质大豆、鲜奶、蜂蜜、蔗糖为原料，提取枸杞精华，利用动植物蛋白互补原理，经先进工艺精制而成。它富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。它不含胆固醇，具有低脂肪、高蛋白质的特点。(3)浓缩枸杞蜜浓缩枸杞蜜含有20%枸杞汁和80%纯蜂蜜。采用中宁枸杞和优质纯天然蜂蜜精制而成。采用先进设备和科学技术进行真空浓缩。它很好地保留了原料中原有的维生素、矿物质等营养成分，是一种很好的营养产品。食用说明：用温开水送服。剂量是可选的。内服或外服均可，但不宜高温烹调。