液压榨油机

工艺流程：蛋糕

芝麻筛选清洗炒制研磨储藏调温均质计量压榨机制芝麻油

主要工艺参数：

筛选：除去芝麻中的杂质。洗涤：洗涤、浸泡时间为1-2小时。浸泡后芝麻的含水量为25-30%。烘烤：先用大火炒20分钟，然后转小火。炒好后，将炒籽量的3%倒入冷水中，再炒1分钟。油炸温度不应超过200。(4)磨芝麻糊：用石磨机或研磨机将芝麻磨成糊状。研磨速度优选为30rpm/min，以破坏尽可能多的细胞。(5)调温均质：加热搅拌，温度80-90，搅拌时间4h，压制：先预热，用0.05-0.15Mpa蒸汽加热不少于5h，使机温升至85-95，然后进入压榨机，压榨出的油通过110目的多层不锈钢席形网排出机外。整个压榨周期和净压榨时间可根据残油率要求进行调整。

产品使用标准：

GB11761-89芝麻NY68-88小磨香油GB/T8233-87芝麻油ZBX1400

关键设备：

油脂加工机械

双层振动筛、绞龙式漂洗机、炒锅、均质锅、石磨或砂轮磨、榨油机