如今，消费者不仅关心食品安全，还关心食品的味道。尤其是糕点、饼干、蛋糕等烘焙产品，越细腻的口感往往更能抓住消费者挑剔的味蕾。这就要求现代生产不仅追求生产效率和食品安全，更要注重质量。粉碎机作为食品设备领域的重要机型，其品质的好坏决定了原料的粉碎效果。因此，超微粉碎技术可广泛应用于食品加工中。食品超微加工的意义民以食为天，“吃”是关系国计民生的大事。随着土地资源的减少，粮食将成为本世纪的紧缺商品，开发新的粮食资源是人类面临的重大课题。国际食品界公认超微粉加工技术是21世纪十大食品科学技术之一。食品超微加工新技术是有效提高农产品利用率的技术措施之一。是农业增产、农民增收和农副产品深加工的重要技术保障。超细破碎技术超细破碎技术是适应现代科技要求而发展起来的新型破碎技术。它可以将原料加工成微米甚至纳米尺寸的粉末。已广泛应用于化工、食品、农药、化妆品、染料、涂料等领域。电子、航空航天等诸多领域得到广泛应用。纵观现代社会的生产力要求，我国超细物料破碎技术的总体发展趋势是朝着成本低、效率高、可控性强、分散性好、质量稳定的逆向发展。提出了各种类型的超细粉碎设备。技术要求更高。随着我国食品工业逐步走向国际化，食品超微粉碎技术将成为未来急需发展的科学技术之一。将为我国食品工业的快速发展带来新的商机。